Az élelmiszer-szolgáltatási szerződések az étkezők és ügyfeleik közötti megállapodások. Ezek az ügyfelek lehetnek közintézmények, például iskolák vagy magánszemélyek. Egyes élelmiszer-szolgáltatási szerződések célja, hogy válság idején segítsék a lakosságot. Más szerződések különleges rendezvények, például esküvők vagy üzleti konferenciák ellátását biztosítják.
Iskolai élelmiszer-szolgáltatások
Az iskolai élelmiszer-szolgáltatási szerződések az étkezési szolgáltatók és egy állami vagy magániskola közötti megállapodások. A WVDE Gyermek Táplálkozási Hivatala szerint az élelmiszer-szolgáltató lehet magánszféra nonprofit szervezet vagy közigazgatási szerv. Az étkeztető egy vendéglátó-ipari cég vagy egy élelmiszer-szolgáltatási vállalat is lehet. A nyertes ajánlattevő előkészítheti és kiszolgálhatja az ételt, vagy csak szállítóként járhat el. A legtöbb állami és magán oktatási intézményben a szövetségi és állami törvények is szabályozhatják az iskolai élelmiszer-szolgáltatási szerződéseket.
Sürgősségi élelmiszer-szolgáltatások
A sürgősségi élelmiszer-szolgáltatási szerződések a kormány és a mobil élelmiszer-szolgáltató vállalat közötti megállapodások, amelyek természeti katasztrófák és egyéb vészhelyzetek esetén biztosítanak élelmiszert. Az ilyen típusú szerződések tartalmazhatnak szabályokat arról, hogy milyen típusú berendezéseket használnak a biztonságos élelmiszerszolgáltatáshoz, az Egyesült Államok Forest Service szerint. A megállapodás magában foglalhatja a szövetségi vagy helyi önkormányzatot is. A kormány szerződést köthet egy nonprofit szervezetekkel, profitorientált vállalkozókkal vagy más kormányzati szervekkel. A szerződés rendelkezéseket is tartalmazhat a kormány számára, hogy szükség esetén további étkezést kérjen.
Vendéglátóipari szolgáltatás
A vendéglátóipari szerződés az ügyfél és a vendéglátóipari vállalkozás között létrejött megállapodás, amely egy különleges rendezvényhez élelmiszer-szolgáltatást nyújt. A szerződésnek tartalmaznia kell a fontos eseményadatokat, például a dátumot, a helyszínt, a kezdési időt és az esemény időtartamát, az WeddingChannel, egy online esküvői forrás szerint. A szerződésnek tartalmaznia kell a várható vendégek számát is. Az egyes felnőttek és gyermekek vendégei közötti ármegosztás jó ötlet lehet. A megállapodás meghatározhat egy svédasztalos vagy tálcán átesett eseményt, amely befolyásolhatja az árképzést. A vendéglátóipari szerződésben a vendéglők és a kiszolgálók aránya is fontos.
Vendelt ételek
Az ajánlott étkezési szerződésben a szerződő fél nem közvetlenül kezeli az élelmiszerek tényleges kiszolgálását. Ehelyett a szerződő fél csak az előre csomagolt vagy előzetesen elkészített ételeket kínál az Illinois Állami Oktatási Tanács szerint. Az ilyen típusú szerződések általánosak az iskolákban és a főiskolákban. A szerződésnek fontos részleteket kell tartalmaznia, mint pl. Az étkezés ütemezése és az étkezések száma.
