Hogyan nyitható meg egy sushi bár. A helyi sushi bár látogatása szórakoztató változást jelent a hamburgerek, a mexikói ételek és a spagetti étkezők számára. Ha kedveled a japán ételeket, és vállalkozói sávot kapsz, a sushi bár megnyitása jó módja lehet a pénzed befektetésének.
Tanuljon sikeres sushi bárokat. Látogasson el olyan éttermekbe, amelyek jó üzletet folytatnak és elégedettek, ismételt ügyfeleket. Olvassa el a virágzó éttermi tulajdonosokról szóló cikkeket, és kövesse tanácsát a pénzkezelő éttermek indításáról és futtatásáról.
Írjon fel üzleti tervet. Ha nem tudod, hogyan kell egy üzleti tervet magadnak készíteni, béreljen írót vagy üzleti tanácsadót. Vegye figyelembe a bérleti díjat, a felszerelést, a személyzetet, a bútorokat, a közműveket, az engedélyeket és az összes egyéb indítási költséget, amelyek a sushi bár megnyitásakor merültek fel.
Biztonságos finanszírozás, mielőtt megnyitná az üzletet. A hozzáértő üzletemberek tudják, hol és hogyan lehet megtalálni a kockázati tőkét. Vannak olyan webhelyek is, amelyekkel kapcsolatba léphetnek a finanszírozókkal. Egyéb lehetőségek közé tartozik a saját hitelkeretének használata az üzleti név alatt, vagy a japán éttermek franchise-lehetőségeinek vizsgálata.
Cserkészhelyek. Nézze meg városának nagy forgalmú, divatos területeit, hogy megnézze, hol szeretné megnyitni a sushi bárját. Ezek a helyek olyan embereket vonzanak, akik szeretnek enni és pénzt költeni.
Bérelje a kezdeti legénységét. Helyezzen hirdetéseket Craigslistba és a helyi papírokat a várakozó személyzet, a pénztárosok és az élelmiszer-előkészítők számára. Lépjen kapcsolatba a főzőiskolákkal vagy az éttermi felvételi ügynökségekkel az éttermi vezetők és szakácsok számára, vagy hirdetéseket helyezzen el az étteremipar magazinjaiban.
Vegyük össze a kedvenc sushi, sashimi és teriyaki listáját, és nyisd meg egy menüt, mielőtt megnyitnád. Legyen kreatív a sushi bárok és más japán ételek elkészítésével és bemutatásával, és a sushi bárja rengeteg vásárlót vonz.
