Az élelmiszer-mennyiségek megfelelő előre kiszámítása biztosítja, hogy készen álljon bármilyen méretű pártra vagy eseményre. A túl kevés ételt kínálva gyorsan összegyűjtjük az összejövetel ünnepi szellemét. A túl sok élelmiszer beszerzése gyakran magas vásárlási számlákat és nem kívánt maradványokat eredményez. Elkerülheti a költségvetés megszakítását és az élelmiszer-pazarlást, ha csak azt kell megvásárolnia, amire szüksége van. Készítsen egyszerű számítást a vendégek, az idő és a hely alapján, hogy a megfelelő mennyiségű ételt kielégítse mindenki, aki részt vesz.
A szükséges elemek
-
Toll
-
Papír
Készítsen egy átfogó vendéglistát, és összesen tizenkét éves és 12 év alatti résztvevők számát. Tegyük fel, hogy a vendégek több mint 12 évesek, ha nem ismeri a korukat.
Szorozzuk meg a 12 év alatti vendégek számát egy fontkal, hogy kiszámítsuk a fiatalabbak táplálásához szükséges teljes mennyiséget. Például 50 év alatti vendégek 50 fontot igényelnek.
Szorozzuk meg a 12 fő feletti vendégek számát másfél kilóval, hogy kiszámítsuk az idősebb emberek takarmányozásához szükséges teljes mennyiséget. Például, 50 fő, 12 év felett 75 fontot igényel.
Az étkezési súlyokat mindkét csoportból együttesen adjuk hozzá, hogy megkapjuk a vendégek táplálásához szükséges teljes mennyiséget. Az előbbi példánál 50 fontot a fiatalabb csoporttól és 75 £ -ot a régebbi csoporttól megegyeznek 175 font élelmiszerrel.
Oszd meg a teljes tápláléktömeget kétben, így a fele a húsok és az előételek súlyának, a másik felét pedig az előételeknek, a kenyereknek, a salátáknak és az oldalsó ételeknek. Ez az elosztás rengeteg választási lehetőséget és mennyiséget biztosít az eseményhez.
tippek
-
A számított élelmiszer-tömegösszegek nem tartalmazzák az italokat vagy a desszerteket. Az alkoholos és alkoholmentes italok esetében az első órában két óránkénti ital, majd egy óránkénti ital, minden további órára jó hüvelykujj. A legtöbb összejövetelre egy főre két desszert adag van.
