A nyitó éttermek, mint például a leves és a saláta bolt, egy eredeti ötlet egy élelmiszeripari vállalkozás számára. Míg számos étterem leveseket és salátákat kínál a menüben, ritkán találjuk meg, hogy csak levesekre és salátákra specializálódott. Ez az ehow cikk megtanítja, hogyan lehet megnyitni egy új éttermet, amely csak leveseket és salátákat árul.
A szükséges elemek
-
Elhelyezkedés
-
Vállalkozás neve
-
Személyzet
-
Menü
Kezdje el a helyszínt egy leves és salátás étterem számára.Nézd meg a városod üzletágában. Vessen piackutatást annak érdekében, hogy a leves és a saláta étterem sikeres legyen-e az Ön térségében. Sikeres sikereket érhet el az étteremben egy utcai szintű elhelyezkedés megszerzésével egy nagy irodaház közelében.
Készítsen egy cégnevet az étterem számára. Például a leves és a saláta étterem hűvös neve a "Hot and Cold" vagy a "Liquids and Solids". Gondolj egy olyan névre, ami fülbemászó. Vonzza a fiatal és régi ügyfeleket az új leves- és saláta-étterembe. Indítson el egy marketingkampányt szórólapok kiadásával azon a területen, ahol megnyitja az éttermet.
Béreljen üzleti vezetőt, könyvelőt és szakácsot. Motiváljon másokat, hogy izgatottak legyenek a levestől és a saláta ötletétől. Tárgyalja a béreket az általad béreltekkel, hogy mennyi nyereséget ér el a vállalat az első évben. Szerezd meg a megfelelő licenceket és engedélyeket egy étterem megnyitásához. Tervezzen előre, hogy megnyitja a levest és a saláta éttermet az ősszel, amikor az időjárás lehűl.
Végül hozzon létre egy látványos levest és salátát. Legyen olyan leves, mint a "húsgombóc és sajtleves" vagy "zeller és garnéla leves". Interjú a barátokkal és a családdal, és próbálja ki az új bevételeket. Felmérés a meglévő éttermekről, hogy meghatározza, hogy hány ügyfél van rendszeresen. Nagyszerű leves és saláta termék kínálatával.
