A vendéglátás minden ügyfélélmény fontos eleme. A New York-i restaurátor Danny Meyer elmondta, hogy „a vendégszeretet mindent”, az Oprah.com szerint. A vendégszeretetnek az a része, hogy segítse az embereket, hogy kényelmesek legyenek a környezetükben, és megfeleljenek másoknak. A jégtörők olyan játékok, amelyek ösztönzik a csoportokat, hogy kölcsönhatásba lépjenek egymással. Minden fontos megbeszélés, visszavonulás vagy tréning elején készítsen felkészülést mind a vendéglátás, mind a jégtörő számára.
Tematikus frissítők
Az étel és az ital a vendégszeretet alapelemei. Állítsa be a rendezvény hangját az általad kínált frissítőkön keresztül. Ha a résztvevők egy új városba utaztak a találkozóra, akkor a régió számára egyedülálló ételeket és italokat szolgálnak fel. Például, ha a rendezvényed Philadelphia-ban van, Philly cheesesteaks-t szolgálj fel; ha a New York-i Buffalóban vagy, szolgáljon bivaly szárnyakat. Dolgozzon egy helyi találkozótervezővel vagy étteremmel a területspecifikus élelmiszerek meghatározásához. Ha a résztvevők helyiak, koordinálják az ételeket és italokat az esemény témájához. Például egy téli értekezleten a nyári értékesítési célok bejelentésére szolgáljon fagylaltot vagy görögdinnyét. Vegyük figyelembe a résztvevők napszakát és étrendi szükségleteit a vendéglátóipari termékek kiválasztásakor.
Párosított megosztás
Ez a tevékenység bármilyen méretű csoporttal működik. Kérd meg mindenkit, hogy találjon valakit a csoportból, akit nem tud. Hagyjon két percet beszélni egy kiválasztott témáról. A Pecos River menedzsment tanácsadó csoport olyan kérdésekkel foglalkozik, mint a "Találd meg a három dolgot, amelyekkel közös és közös partnered", "Ismertesse partnereidnek az első munkát, amit valaha tartottál" - Mit tennél, ha megnyered a lottót? "Melyek a legkedveltebbek és legkevésbé kedvelt dolgok ennek a szervezetnek a munkájában?" Miután az első pár beszélt két percig, kérje meg az embereket, hogy találjanak új partnert, és adjanak nekik egy új témát.
Szavazz a lábaddal
Ez a jégtörő kis- vagy közepes méretű csoportok számára működik. A résztvevők álljanak egy olyan területen, ahol nincsenek jelentős akadályok, így szabadon mozoghatnak a szobában. Jelölje ki a találkozóterület egyik falát „igaz” -ként és az ellenkező falat „hamis” -ként. Ahogy a résztvevők meghallgatják az egyes kijelentéseket, a szoba egyik oldalára vagy a másikra kell mennie attól függően, hogy az állítás igaz vagy hamis. Mondjon egyszerre egy nyilatkozatot, és engedje, hogy az emberek mozogjanak. Olyan kifejezéseket használjon, amelyek valódiak vagy hamisak, mint például: „Több mint öt éve dolgozom a cégemben.” Amint az emberek két csoportban vannak a szoba másik oldalán, kérje meg őket, hogy mutassanak be egy új személynek a csoportot, és részletesebben mondja el, hogy miért igaz vagy hamis az állítás. Akkor mondj egy másik kijelentést, hogy az emberek új csoportokat hozzanak létre. Néhány kijelentés után folytassa a játékot olyan kijelentésekkel, amelyek bemutatják az esemény témáját. Például egy vezetőképzési szemináriumon azt mondják: „Öt vagy több emberből álló csapatot vezetek.”
