Az Indiana vendéglátóipari tulajdonosainak lépésről-lépésre be kell tartaniuk az üzleti regisztrációs eljárásokat a megfelelő jogi engedélyek megszerzéséhez, hogy elkészítsék az ételt a vendéglátóipari rendezvények és szolgáltatások számára. Az állami követelmények magukban foglalják a vendéglátóipari vállalkozások nyilvántartását az Indiana államháztartással, a megfelelő élelmiszeralkotás és az alkoholtartalmi engedélyek beszerzését, valamint az üzleti adófizetésre és munkavállalókra való felkészítését.
Üzleti regisztráció
Ha a vendéglátóipari vállalkozása egyéni vállalkozóként vagy partnerségként működik, a nyilvántartásba vételnek a helyi megyei jegyző irodájában kell történnie. Bármely más üzleti struktúrának regisztrálnia kell az állami szintet, ha a feltételezett üzleti név tanúsítványát kitölti a miniszterrel. Emellett az Indiana vendéglátóipari vállalkozásainak be kell jelentkezniük az Indiana államtitkárnál, ha a vendéglátóipari vállalkozás olyan nevet használ, amely eltér a cég tulajdonosának jogi nevétől. Az üzleti engedélyt a kérelem elfogadása után adják meg.
Vendéglátási engedélyek és engedélyezés
Az Indiana-ban működő vendéglátóipari vállalkozásnak további üzleti engedélyeket kell szereznie, mivel ezek a szolgáltatások az élelmiszer-termeléshez és a nyilvános élelmiszerfejlesztéshez kapcsolódnak. Élelmiszer-szolgáltatási engedély szükséges a helyi egészségügyi osztálytól, ahol a vendéglátóipari vállalkozás készíti el az ételeket a végső eladásra. Ha az üzleti struktúra nem egyéni vállalkozó vagy közönséges társaság, az egészségügyi engedélyt az Indiana Állami Egészségügyi Minisztériumától kell beszerezni. A pályázati eljárás egy része magában foglalja az élelmiszer elkészítésének területének egészségügyi vizsgálatát. Alkoholengedélyt is igényel az Indiana Alkohol- és Dohánybizottságtól, ha a vendéglátóipari vállalkozás a bor és a sör szolgáltatását vendéglátóipari rendezvényeken kívánja kiszolgálni.
Alkalmazottak bérlése
A vendéglátóipari vállalkozást egyetlen tulajdonos üzemeltetheti, vagy vállalati tulajdonos és megbízható alkalmazottak együttműködési törekvése. Szövetségi követelmény, hogy minden vállalkozás tulajdonosának teljesítenie kell az I-9-es formában ismert foglalkoztatási jogosultsági ellenőrzési űrlapot a vendéglátóipari vállalkozások által bérelt összes alkalmazott számára. A formanyomtatványt ki kell tölteni annak ellenőrzésére, hogy a választott alkalmazottak jogszerűen jogosultak-e az Egyesült Államokban dolgozni, a Belbiztonsági Minisztérium szerint.
Az IRS munkáltatói azonosító száma (EIN) és az állami adók
Mivel egy vendéglátóipari vállalkozás pénzt fizet a fizető ügyfeleknek nyújtott szolgáltatások alapján, az üzletnek regisztrálnia kell az Indiana állami adókat. Az online Indiana Tax Center lehetővé teszi a vendéglátóipari tulajdonosok számára, hogy az új vállalkozások számára hozzáférjenek az adóformákhoz, mint például a W2s, a W2G és a 1099R. A vállalkozás szerkezetétől és működésétől függően az étkezőknek is szükségük lehet az IRS-be történő regisztrálásra. A vendéglátóknak meg kell kapniuk az EIN-t az IRS-től, ha rendelkeznek alkalmazottukkal, cégként vagy partnerségként regisztráltak, vagy például visszatartanak jövedelemadót. Az Indiana IRS helyszínei közé tartozik a Columbus, az Indianapolis és a Merrillville.
