A gyapjú juhokból való eltávolításának folyamata a juhok nyírása. A gyapjúból évente egyszer szakképzett nyírók vágnak le a juhokból. A juhok emelése és nyírása a világ egyik legrégebbi iparága, amely évezredek óta virágzik. A gyapjú sokféle felhasználása az oka annak, hogy a juhok nyíró üzlete hatalmas sikert aratott. A juhokból eltávolított gyapjú szőnyegek, ruházat, fonalak, szigetelés, takarók, filcek és mesterségek számára szőtt és szőtt.
Domesztikáció
A juhokat először 10 000 évvel ezelőtt háziasították, és Közép-Ázsiában élelmiszerforrásként emelték. A nyírási juhok nem kezdődtek meg 3500-ig. amikor az ember megtanulta, hogyan spin a juh gyapjúját. A gyapjú előállítása a legrégebbi, az ember számára ismert árucikk. A gyapjúipart említik a Biblia Ószövetségében, és az első civilizációkban az első széles körben elterjedt nemzetközi kereskedelem.
Új világ
A spanyolországi Isabella királyné által szervezett feltárások többségét a gyapjúkereskedelmi vállalkozás finanszírozta. Az 1400-as években a Columbus és a hódítók utazásaiért fizetett a juhok nyereségéből. A juhokat a Columbus élelmiszerforrásaként is használták, és juhokat hagyott az új világban, amikor Santo Domingóba és Kubába utazott. Ezek a Churras néven ismert juhok az amerikai juhok ősei lettek, és a Navajo törzs táplálékkal és gyapjúval tenyésztették.
Amerikai gyarmatok
Anglia megpróbálta megakadályozni a 16. és 17. századi amerikai gyarmatokban a tenyésztési és nyírási juhokat. A kolonisták azonban folytatták a juhok csempészését Amerikába, és jövedelmező gyapjú üzletet hoztak létre a gyarmatokban. Az 1600-as évek közepéig a Massachusetts-i Törvényszék minden gyermeket megkövetelte, hogy megtanulják, hogyan kell nyírni a juhokat, fonni a gyapotot és a gyapjú szövését.
A gyarmati amerikaiak több mint 10.000 juhból exportálták a gyapotot, és Anglia folytatta az amerikai gyapjúipar folytatását. A gyapjúiparban való részvétellel való bűnösség következménye a bűnös fél jobb kezének lebontása. A forradalmi háború egyik oka Angliában a juhok vágása és a gyapjú exportálása volt.
Ausztrália
1788-ban 29 juhot sikeresen szállítottak Fokvárosból, Dél-Afrikából Sydneybe, Ausztráliába. Tíz évvel később 13 további juh, a spanyol merinó, a több mint 2000-es Sydney-i állományba került, hogy a finomabb minőségű gyapjúból álljon elő. Ausztrália juhfaragó iparága a világ egyik legnagyobbja lett.
Ma
A legtöbb gyapjú ma az Egyesült Államokban, Ausztráliában és Új-Zélandon található juhfarmok gyártói számára biztosított. Az ausztrál juhok gyapjúját, amely jó minőségű, mint az amerikai gyapjú, a ruházat gyártására használják. Az új-zélandi gyapjú durva, és szőnyegpadlók, drapériák és ipari termékek előállítására használják. Az amerikai gyapjú durva gyapjú a szőnyegpadlók, szigetelés, teniszlabdák és baseballok gyártásához.
