A kávézó ideális vállalkozás egy szépséges személynek, aki a finom kávét értékeli. Egy sikeres kávézó megnyitásához szükség lesz a kávé sörözésére és kiszolgálására szolgáló berendezésekre, valamint a díszítésre és az asztalokra, hogy barátságos légkört teremtsen. A kávézó kinyitására szolgáló berendezés igen olcsó és rendkívül költséges lehet, attól függően, hogy milyen minőségű kávét szeretne kiszolgálni, és milyen típusú kávézó élményt kíván nyújtani.
Kávéfőző
A kávézók kávét készítenek, így a kávé nyitásához valamilyen berendezés szükséges. Kiválaszthat egy ipari kávéfőzőt, vagy egy eszpresszógépet, vagy mindkettőt. A kávéfőző berendezés kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy milyen típusú ügyféllel kíván dolgozni. A high-end kávézónak rendelkeznie kell a jó minőségű kávé előállításához szükséges felszereltséggel, míg a kávézóban, ahol gyorsan felszolgálnak egy nagy mennyiségű kávét, olyan berendezést kell készíteni, amely sok kávét képes hatékonyan főzni.
Kávédaráló
Annak érdekében, hogy minőségi kávét szolgáljunk fel, a babot önmagában kell őrölni. Vásároljon olyan ipari kávédarálót, amely megfelel az Ön által használt sörfőzési berendezés típusának, mint például az eszpresszó babot használó daráló. Válasszon egy darálót, amely képes kezelni a csiszolásra váró bab mennyiségét.
fagyasztás
Szüksége lesz egy hűtőszekrényre, hogy a tejet megfelelő hőmérsékleten tartsa. Egy kis kávézó gyakran kaphat otthoni használatra tervezett hűtőszekrényt, de ha jelentős mennyiségű üzletet végez, befektetnie kell egy kereskedelmi hűtőberendezésbe, amely rengeteg leltárt tarthat, és akkor is tarthatja a tejet hidegben, ha a A hűtőajtó néhány percenként nyitva van.
Hőcserepek
Ha önkiszolgáló területe lesz kávézó utántöltő vagy tejes kávéfőzőben, termálcserepeket kell vásárolnia. Ezek a termoszok melegen tartják a kávét, és akkor is, ha szobahőmérsékleten ülnek. Vásároljon nagy hőcserepet kávéhoz és kisebb tejtermékekhez.
Nyissa meg a jelet
A kávézóban neon "nyitott" jelzéssel kell rendelkeznie, hogy jelezze a rendszeres és a potenciális ügyfeleknek, hogy nyitottak. A megvilágított jel azt jelenti, hogy a potenciális ügyfelek sokkal nagyobb valószínűséggel megállnak, mert nem kockáztatják, hogy időt vesz igénybe ahhoz, hogy csak az útvonala legyenek.
Pénztárgép
A kávézónak pénztárgéppel kell rendelkeznie, hogy nyomon kövesse az értékesítési összegeket és nyomon követi a tranzakciókat kategóriánként. Pénztárgépet vásárolhat egy irodai áruházban vagy az üzleti gépekre szakosodott szállítónál.
