A likőrpiac összekeveri az olyan évezredes anyagokat, mint a bor és a sör, és a zene és a jó idők ígéretét magával hozza. A szeszes üzlet széles körben magában foglalja a borokat, a söröket és az alkoholos italokat. Vannak nagy multinacionális szereplők, mint például a Seagram-ház és a kis mikro-sörfőzdék. Az italgyártó cégnek gyártási, forgalmazási, értékesítési és marketingi problémái vannak.
Gyártás, forgalmazás és értékesítés
Minden folyadék valamilyen növényi vagy gyümölcsfajtából származik. A betakarítási és palackozási műveletek a likőr cég tulajdonát képezik, vagy valamilyen védjegyes palackozással foglalkozó termelői tevékenységet folytattak. A szeszes termékek fermentációs idejét, valamint raktározást és személyzetet igényelnek, hogy felügyeljék ezeket a műveleteket. A forgalmazás folyékony márkát hoz létre vagy megszakít. A likőripart az Alkohol, Dohány, Lőfegyverek és Robbanóanyagok Irodája szabályozza. Az alkoholt bizonyos államokban, köztük Ohio-ban szabályozott terméknek tekintik, ahol a kemény alkoholt csak állami boltokban lehet megvásárolni, és erősen adóztatják.
Az éjszakai klubok, éttermek és bárok a márka forgalmazásának fontos részét képezik. Értékesítési hívásokat kell kezdeményezni a helyszínen, a megrendeléseket és a szállított termékeket.
fogyasztók
Az alkoholtartalmú italok fogyasztói az ital típusától függnek. A sör ivók általában férfi és kék gallérosak. A bor ivók általában női és idősebbek. A barna folyadékok, például a skót és a bourbon fogyasztói általában férfiak és idősebbek, míg a fehér italok, mint a gin és a vodka, fiatalabb felnőttek fogyasztják vegyes italokban. Az egyes márkák egyedi demográfiai és pszichográfiai profiljukkal vonzzák saját fogyasztói franchise-jukat.
értékesítés
A szeszes termékek ára típusától függ. A sörök viszonylag olcsóak, és az összes sörmárka ára ugyanolyan árkategóriában van. A borárak azonban néhány dollártól több ezerért fizetnek egy ritka vintage palackért. A kemény folyadékok ára a palack méretéhez viszonyítva. A szeszesital marketing lehetőségei a borkóstolók promócióitól a nyitott tengeren a sör márkájú parti hajókirándulásokig terjednek. A szex és a sport témák gyakran használatosak a sör és bizonyos kemény italok reklámozására. A gyártási különbségeket és a szabványokat is használják a folyékony termékek reklámozásában.
