A vendéglátók többet nyújtanak, mint csak esküvők. A vállalati cookie-któl a családi összejövetelekig a vendéglátóknak nagy potenciális ügyfelei vannak. Általában hosszú órákat, hétvégéket és ünnepeket alkalmaznak, és részmunkaidőben vagy teljes munkaidőben is működhetnek. A vendéglátóipar kiváló üzleti lehetőség azoknak, akik nemcsak a tűzhelyen töltenek órát, hanem az ügyfelek palettáit is kielégítik, és professzionális és megfelelő légkört biztosítanak.
A szükséges elemek
-
Felelősségbiztosítás
-
Vendéglátóipari engedély
-
Kereskedelmi jármű
Vegyünk egy munkahelyet egy vendéglátó számára, különös figyelmet fordítva az élelmiszer-előkészítésre, a költségekre és a vállalkozás szervezésére. Azok a vendéglátók, akiknek meg kell felelniük a szigorú határidőknek, viszonylag nagy stresszhatású környezetben kell dolgozniuk. Önnek teljes mértékben tisztában kell lennie azzal, hogy milyen szerepet játszik a sikeres vendéglátás és az egyes csapattagok szerepe a saját vállalkozásának megkezdése előtt.
A megyei élelmiszer-szolgáltatást szabályozó törvényekről forduljon a helyi egészségügyi osztályhoz. Általában az étkezőknek engedéllyel kell rendelkezniük. Az eladandó élelmiszert egy engedéllyel rendelkező konyhában kell elkészíteni. Egyes államok nem fogják engedélyezni az étkezőknek, hogy engedélyezzék otthoni konyhájukat. Ebben az esetben egy engedéllyel rendelkező konyhát bérelhet egy templomból, közösségi teremből, pékségből vagy házból. A haszongépjármű, amelybe az ételt szállítod, bizonyos előírások hatálya alá tartozik. Szerezzen be üzleti engedélyt és vásároljon felelősségbiztosítást vendéglátóipari üzlete számára.
Fontolja meg a főzési tanfolyamot, hogy szélesebb körű ismereteket szerezzen a különböző viteldíjakról és összetevőkről, a bemutató módszerekről vagy az élelmiszer-trendekről.
Hozza létre a menüt az ügyfél beállításai alapján. A családi összejöveteleket, céges szakácsokat, testvériségi és korporációs rendezvényeket, jótékonysági csoportokat, kormányrendezvényeket, születésnapi partijákat és esküvőket is igénybe vehet. A menü tartalmazhat kényelmes ételeket, desszerteket vagy bonyolultabb árat. Kérdezze meg a barátokat és a családot, hogy visszajelzést kapjon.
Vásároljon egy kereskedelmi furgont vendéglátóipari üzlete számára, majd vásárolja meg a berendezést. Ez magában foglalhatja az italadagolókat, a tortaállványokat, a felszedő felszereléseket, a lemezfedeleket, a tálcákat és a tálcákat, a csiszoló edényeket, az eldobható készítménnyel, a szigetelt élelmiszer-hordozót, a bárárukat, a hordozható kiszolgáló berendezéseket, a kijelzőtáblákat, a terítőt és a vázákat.
Hirdessen vállalkozását online könyvtárak segítségével. Hozzászólás a népszerű esküvői és eseményfórumokon. Indítson el egy ingyenes blogot, és beszélje meg az ügyfelek felé irányított témákat, például az etikettet, az ötleteket és a recepteket. Regisztráljon a helyi Kereskedelmi Kamaránál, és kezdjen hálózatba lépni más, a régióban tevékenykedő vállalkozásokkal, például virágüzletekkel és szállodákkal. Hirdessen a Craigslist.org webhelyen. Hagyja el a prospektusokat a vállalkozásoknál.
tippek
-
Ha szükséges, béreljen egy asszisztenst. Helyezzen egy hirdetést a főzőiskolák hirdetőtábláiba. Ha már van alkalmazottja, meg kell szereznie a szövetségi adóazonosítót, és megvásárolnia kell a munkavállaló kompenzációs biztosítását. Ne felejtsük el, hogy professzionális megjelenésű egyenruhát vásároljanak Önnek és asszisztenseinek.
