Indiana nem kifejezetten engedélyezi az ebben az állapotban tevékenykedő élelmiszer-kereskedőket. Ehelyett Indiana külön engedélyezési követelményeket hagy maga után az önkormányzatok számára. Ez azonban nem jelenti azt, hogy megnyithat egy árusító üzletet megfelelő dokumentáció vagy szabályozói tanúsítás nélkül. Egyes helyi önkormányzatok speciális rendezvényeket igényelnek a társadalmi rendezvények megrendezéséhez, és Önnek tanúsítania kell az ételt a nagyközönség számára.
Üzleti struktúra
Indiana megköveteli, hogy az üzleti tevékenység megkezdése előtt megfelelő jogi üzleti struktúrával rendelkezzen. Egy megyei ügyintézővel kell létrehoznia egy egyéni vállalkozást a megyében, ahol él, vagy vállalati dokumentumokat készít, és létrehoz egy társaságot az államban. A választott üzleti struktúra nagymértékben függ az üzleti céloktól és igényektől.
Értékesítési adó regisztráció
Regisztrálnia kell az Indiana bevételi osztályán. Az Indiana különösen az eladási adót és az élelmiszer- és italadót az összes eladott élelmiszerből értékeli. Ezt az adót az ügyfelektől kell beszednie, és ezt az államnak kell átutalnia. Az üzleti tevékenység megkezdése előtt azonban ki kell töltenie a megfelelő adóformákat.
Élelmiszerkezelők tanúsítása
Élelmiszerkezelői tanúsítványt kell szereznie az Indiana Egészségügyi Minisztériumától. Annak ellenére, hogy nincs szükség külön engedélyre az élelmiszer-árusító üzlet működtetéséhez Indiana államban, szükség lesz erre a tanúsítványra, mielőtt elkészítené és eladná az ételt a nagyközönségnek. Ez a tanúsítás biztosítja, hogy megfeleljen az állam biztonsági követelményeinek. Az Egészségügyi Minisztérium rendszeres ellenőrzéseket és élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket is lefolytat.
Speciális helyi licencek
Az önkormányzatok engedélyeket vagy engedélyeket is igényelhetnek, még akkor is, ha az állam nem. Ezek az engedélyek lehetnek zónaszerelési engedélyek és különleges engedélyek, amelyek ideiglenes beszállítói állomás létrehozására alkalmasak egy nyilvános rendezvényen. Mindegyik megye és helyi önkormányzat azonban megszabja az ehhez szükséges követelményeket, így attól függ, hogy szükség van-e vagy sem, attól függ, hogy hol lakik az államban.
