Akár hógolyónak, borotvált jégnek vagy hó kúpnak is nevezzük, az ízesített ételek olcsóak és nagy nyereséget kaphatnak. Nyáron könnyű egy hosszú vonalat nézni a hógolyóállványon kívül, és elképzelni, hogy mennyi nyereséget nyer a tulajdonos ezen a napon. Azonban, mint minden üzleti vállalkozás, a hó kúp állvány megnyitása nem olyan, amit könnyedén be kellene ugrani. Elsődleges fontosságú, hogy először mindig végezze el a kutatást, mielőtt elkezdené az ilyen édes, hideg kezelések értékesítését.
Ismerje meg a törvényt
Látogasson el a helyi kereskedelmi kamarába vagy a városházába, hogy megtudja, milyen engedélyeket kell elkezdeni az állvány elindításához, és milyen helyi törvények diktálják az ilyen üzletek működését. Valószínűleg szükség lesz valamilyen üzleti engedélyre, az egészségügyi osztály engedélyére és többre. Egyes városok lehetővé teszik az emberek számára, hogy bárhol elhelyezhessék a mobil táplálkozási állványokat, míg mások csak a magánállomásokon álljanak rendelkezésre. Egy maroknyi helyszín megkövetelheti, hogy tégla- és habarcshelyet használjon. Eltekintve attól, hogy vállalata betartja az összes helyi törvényt, ezek az adatok befolyásolhatják vállalatának jövedelmezőségét, ezért ezeket a tényezőket figyelembe kell venni.
Válasszon egy helyet
Előfordulhat, hogy egy állandó állványt szeretne létrehozni, de előfordulhat, hogy ugyancsak úgy dönt, hogy az üzletet pop-upként kezeli. Míg a helyhez kötött hely a legnagyobb nyereséget hozhatja, a legtöbb beruházási és karbantartási költséget is megköveteli. A bérleti díjat havonta kell fizetnie (még akkor is, ha csak egy kis parkolóhelyet bérel a pótkocsihoz parkoláshoz), és akkor kell fizetnie a munkavállalóknak, ha nem akarja az egyetlenet 100% -ban az állványon dolgozik. A felsőként az ügyfelek tudják, hogy hol találhatók, és ismételten visszatérhetnek, ha szeretik a terméket.
Ha helyhez kötődik, sok kutatást kell tennie annak érdekében, hogy jó mennyiségű lábforgalmat szerezzen. Ideális esetben olyan területen kell lennie, ahol sok gyermek körül van, ami a jó eladásokkal korrelál. Előfordulhat, hogy egy olyan helyet is szeretne kapni, amelyen áthalad, hogy kihasználhassa a környéken lévő járműveket. Győződjön meg róla, hogy nincs túl nagy verseny; végül is egy fagylaltüzlet és egy fagyasztott joghurt hely mellett egy hógolyóállvány sokkal kevesebb pénzt fog tenni, mint egy száraz tisztító és egy ramen étterem.
Ha egy újonnan borotvált borotválkozott jégtársaság, akkor érdemes egy kis, egyszemélyes kocsival és egy borotvált jéggéppel kezdeni. Ez nem elég ahhoz, hogy segítsen rake-ben a nagy dolcsiban, de csak a hétvégén folytatott pártoknál segíthet, hogy havonta 500 dollárral növelje szabadidőt. Természetesen, ha sikeres a hógolyó üzlete, mindig bővítheti a műveletet, és több kisebb állványt kaphat, vagy teherautót kaphat a nagyobb események kiszolgálására.
Alternatív megoldásként vásárolhat egy élelmiszer-targoncát vagy egy nagyobb pótkocsit, amely több gépet is tartalmazhat, és olyan nagyobb rendezvényekre, mint például a mezőgazdasági termelői piacok és fesztiválok, vagy a strandon, a közösségi medencékben vagy más területeken, ahol az emberek találhatók valószínűleg havas kúpot akar a meleg nyári hónapokban. Ha a mobil hófúvó üzlete elég sikeres, úgy dönthet, hogy több teherautót vásárol, vagy úgy dönt, hogy állandó helyet kap.
Tedd a kutatásodat
Szánjon időt arra, hogy megtudja, mennyi pénzt reálisan elvár, hogy a hó kúp üzletét működtesse. A közelben lévő más borotvált jégeket kutatjuk, hogy lássák, mikor vannak elfoglalva, és amikor lassúak. Ha csak a pártok számára kíván működni, hívjon fel egy potenciális versenytársat, és megtudja, mennyire elfoglalt a menetrendje. Ismerje meg, hogy a versenytársak mennyi díjat számítanak fel az egyes adagokért és mennyire nagyok az adagok. Hasonlítsa össze a többi vállalkozás kínálatát, hogy lássa, melyik a legjobb ízek, textúrák stb. Ha észrevesz egy különösen jó ízt vagy textúrát, megtudja, hogy készítenek-e saját szirupokat, vagy hol kapják meg őket, és ha tetszik a textúra, megtudja, milyen gépet használ.
Ismerje meg, hogy mennyi szirupköltséget, és mérlegelje, hogy szeretné-e saját készíteni, vagy megvásárolná a premade-t. Ismerje meg, hogy a termék ára mennyi lesz, ha figyelembe veszi a berendezések, az elektromos áram, a víz, a szirup és a munkavállalói bérek költségét (ha van ilyen).
A potenciális jövedelmezőség becslése során ne feledje, hogy ez nagyrészt szezonális üzlet, és ha valahol egész évben forró időjárás nem áll fenn, akkor valószínűleg nem fog sok hógolyót eladni a téli hónapokban. Tehát, míg nyáron lehetséges, hogy pénzt nyerjünk az ökölbe, ha nincs télen az oldószer tervezése, sajnálom, amikor jön a hideg idő.
Vásárolja meg a hógolyós állvány felszerelését
Ha hordozható helyet kíván működtetni, el kell döntenie, hogy a vállalat milyen helyet foglal el. Végezzen néhány kutatást, hogy megtudja, milyen méretű lesz a pótkocsi, az állvány vagy a teherautó az Ön számára, és mennyit várhat el költeni. Miután meghozta a döntést, tartsa szem előtt az ügyleteket, és készen álljon arra, hogy gyorsan cselekedjen, ha jó árat lát.
A helyszínen kívül legalább egy gépre lesz szüksége, és valószínűleg többre van szüksége, ha nagy üzletet üzemeltet. Győződjön meg róla, hogy a vásárlás előtt próbálja meg a termékek borotvált jégét, mert a legtöbb ember a finom textúrájú fagylaltot részesíti előnyben, de az ilyen bolyhos jégeket előállító gépek gyakran drágábbak vagy sokkal hosszabb ideig tartanak, ami csökkentheti a vásárlók számát egyszerre szolgálhat.
Ezután pénztárgépre, hűtőszekrényre lesz szüksége a gyorsan romlandó öntetekre, és egy fagyasztó, amely a jégtömböket tárolja, mielőtt leesik. Ha saját jégét tervezi, akkor szüksége lesz az öntőformákra is, amelyek az új gépéhez megfelelő méretben és alakban fagynak.
Állandó helyszínre szeretné fektetni az ülésekbe és az asztalokba. Minden típusú hó kúpos állványhoz szalvéták, csészék, kanál, öntetek, sziruppalackok és szirupok szükségesek. A szirup a vállalkozást annyira meg tudja csinálni, mint a gépet. Szánjon időt arra, hogy megkóstolja a potenciális termékeket a családtagjaival, mielőtt megvásárolná őket, és ne feledje, hogy úgy dönthet, hogy saját készítheti el. Bizonyosodjon meg róla, hogy az ügyfeleknek sok ízelítőt kínál, mivel ez nemcsak boldoggá fogja tenni az embereket, ha kedvenc ízük van, hanem azt is, hogy visszatérjenek, hogy kipróbálhassák az újakat. Miután megvan mindazt, amire szüksége van, készen kell állnia arra, hogy nyitva legyen az üzleti életben.
