Szenvedélyes a főzés és élvezze a megosztási tippeket és technikákat? Fontolja meg a kulináris iskola megnyitását annak érdekében, hogy kihasználhassa a tudás előnyeit. Az ilyen jellegű üzletek egyik előnye, hogy kis léptékben indítható, mielőtt nagy mennyiségű pénzt kell befektetnie a berendezésekbe és a kellékekbe. Sokan arra törekszenek, hogy megtanulják, hogyan kell főzni, javítani a jelenlegi technikákat, vagy fontolóra vehetik a kulináris művészetek karrierjét. A szövetségi kormány segítséget nyújt a kisvállalkozások számára, valamint az önkormányzatokon keresztül lehetséges ösztönzőket.
Döntse el az iskola formátumát. Az iskola étkezik az elfoglalt anyának, főzni kezdőknek vagy azoknak, akik az étteremben akarnak lenni? A megközelítés a döntő üzleti modelltől függően eltérő. Az üzleti modell eldöntése után írjon egy üzleti tervet, amely tartalmazza az ajánlott osztályok típusait. Az üzleti modellek kutatása során figyelembe kell venni a szükséges tanárok számát, hány diákot kell várni, és milyen támogató személyzet szükséges. Ennek ismerete segít feltárni a szükséges finanszírozási és biztosítási típusokat.
Kutatási finanszírozási és biztosítási lehetőségek. A finanszírozás szövetségi és helyi önkormányzatoktól, bankoktól, kockázatitőke-befektetőktől vagy magánszemélyektől származhat. Fontolja meg a kreatív finanszírozási lehetőségeket is: Talán van egy helyi étterem, amely hajlandó a kulináris iskolával együttműködni. Kezdje el a biztosítási keresést azzal, hogy beszél egy olyan céghez, amely az aktuális otthoni vagy automatikus szabályzatot folytatja. Még akkor is, ha ez a vállalat nem rendelkezik a szükséges biztosítással, javaslatokat tehet arra, hogy ki a kapcsolatot.
Cserkész hely és lista felújítási igényeinek. Készítsen listát a szükséges eszközökről és eszközökről. Figyelembe kell venni, hogy a diákok megosztják-e a készülékeket, vagy ha megvan a sajátjuk. Egyes cégek éttermi felszerelést vásárolnak olyan helyekről, amelyek a régebbi készülékeket cserélik, vagy amelyek már nem működtek, és jelentős árengedményben értékesítik ezeket a termékeket. Az éttermi ellátó házak kedvezményeket is adhatnak az ömlesztett eszközök és egyéb kellékek vásárlásakor. Konzultáljon az ilyen cégekkel az élelmiszer- és italgyártók legjobb ajánlataival kapcsolatban.
Vegye fel a kapcsolatot az önkormányzatokkal és a tervezési osztályokkal a megfelelő engedélyek és engedélyek biztosításáról. Mivel az étel részt vesz, az engedélyeket a helyi egészségügyi tanácsnak kell megtenni. Győződjön meg róla, hogy a kívánt hely egy megfelelő iskolai vagy üzleti zónában van. Ha nem, beszéljen a helyi zónabizottsággal a hely megszerzéséről. A rezonálás egy ijesztő feladatnak tűnhet, de egyes önkormányzatok bizonyos körülmények között rezonálnak.
Hirdessen, amikor és ahol csak lehetséges. Látogasson el az üzleti hálózatok csoportjaira, a kereskedelmi kamarákra és más üzleti építő csoportokra. Fontolja meg, hogy ingyenes vagy olcsó mini-osztályokat vagy bemutatókat kínáljon. Tervezzen meg egy weboldalt, prospektusokat és névjegykártyákat, és nyissa meg ezeket, mielőtt megnyitná őket. Ne hagyja figyelmen kívül a szociális média erejét a kulináris iskolában.
tippek
-
Látogasson el más főzőiskolákba, és beszéljen tanárokkal és adminisztrátorokkal. Tudja meg, hogy miért teszik, amit csinálnak, és milyen előnyei és hátrányai vannak az üzleti tevékenységüknek. Ezek értékes kapcsolatokat biztosíthatnak az iparágban.
Egy étteremben való partnerség lehetővé teszi a diákok számára a szakmai gyakorlatot és a munkatapasztalatot.
