A foodservicewarehouse.com szerint a gyermekek számára külön menüt kínálnak, hogy különlegesnek érezzék magukat. Mivel a szülők is látják a gyerekek menüt, fontos, hogy legyen egy design, árképzési struktúra és menüelemek, amelyek mind a gyerekeket, mind a felnőtteket kedvelik. A három és nyolc év közötti gyerekekkel rendelkező szülők kilencven százaléka azt mondja, hogy a gyerekek menük fontos szempont az étterem kiválasztásakor.
Valódi menük létrehozása. A papíron szőnyegekként és zsírkrétákként kettős menük nagyszerű eszközök a kisgyermekek elterelésére, de az öt vagy idősebb gyerekek általában saját menüt szeretnének. Fontolja meg, hogy a papírszőnyegeket nagyon fiatal vendégeknek ajánljuk, miközben kisebb összecsukható menüket biztosítanak az idősebb gyermekek számára.
Kerülje az apró nyelvet. Ne próbáljon címkézni a gyerekek elemeit, például "kiddie" és "pee-wee". Az idősebb gyerekek általában a felnőttek kezelése. Lehet, hogy túl zavarba ejtik a menü elemeit buta nevekkel.
Használjon élénk színeket és élénk képeket. A feltűnő képek különösen fontosak a gyerekek menükben. A menüben lévő fotók segíthetnek a gyerekek rendelésében szüleik segítsége nélkül. Ez akkor hasznos, ha a gyermek túl fiatal ahhoz, hogy elolvassa. A fekete-fehér menük, amelyekkel a gyerekek színezhetnek, segítenek a színes anyagok nyomtatásában.
Tartalmazzon rejtvényeket, rejtvényeket és játékokat. Minél többet ad a gyerekeknek a menüben, annál nyugodtabb lesz a gyámjaik. Ide tartoznak az olyan egyszerű rejtvények, mint a labirintusok, a szókeresés és a pontok összekapcsolása. Az idősebb gyermekek igazi hajtogatott menüi lehetnek optikai illúziók, rejtett képek vagy matematikai rejtvények, amelyek nem követelik meg, hogy a gyerekek írjanak a menükbe.
Egészséges ételeket kínál. A foodservicewarehouse.com szerint "a gyerekek menük többsége ugyanazt a sztereotípiát kínálja." Az egészséges táplálkozási lehetőségek megteremtése a gyerekeknek egy jó módja annak, hogy megkülönböztesse magát a versenytől, és a szülőket boldoggá tegye. Fontolja meg a párolt zöldségeket, gyümölcscsészéket, sült burgonyát és grillezett húsokat.
Adja meg a gyerekek menüjét. A gyerek menüjének árazásának a szokásos menüpontok árának felét kétharmadának kell lennie. Győződjön meg róla, hogy az egyes termékek árára vonatkozóan költségelemzést készít, hogy biztosítsa az Ön éttermében működő haszonkulcsot.
