A saját vállalkozás megkezdése egyaránt lehet rettenetes és izgalmas vállalkozás. Sokak számára egy kis élelmiszeripari vállalkozás egy egész életen át tartó álom eredménye, mások számára pedig új vállalkozói vállalkozások. Bármi legyen is a helyzet, a kis élelmiszeripari vállalkozások a világon a magántulajdonban lévő vállalatok hatalmas részét képezik, ami érzékeny nyilvánosságot jelez. Sok módja van arra, hogy saját kereskedelmi álmodat alakítsunk ki; mindazonáltal, amit minden kis élelmiszeripari vállalkozásnak meg kell kezdenie, egy termék és szenvedély.
Speciális kép létrehozása. Már több millió élelmiszeripari vállalkozás létezik a világon; mit fog tenni a tiéd? A kis élelmiszeripari vállalkozás fejlődési szakaszához elengedhetetlen egy speciális termék, téma, történet, kép, recept vagy szempont, amely megkülönbözteti a normát. A legtöbb magánvállalkozás olyan szerelmi munkát végez, amelyet a személyes fülkékből nyernek.
Válasszon helyet. Nem minden termék piacképes minden helyen; egy pompás francia csokoládéüzlet kevéssé jelentené a helyieket, ha Párizsban megnyitnák, de ez minden bizonnyal vonzza a figyelmet Bostonban vagy Denverben. Az internetes és postai megrendeléssel foglalkozó vállalkozások hasonlóak ebben az aggodalomban; mennyire messze lesz a termékek? Regionális, nemzeti vagy nemzetközi szinten? A termék mozgása szükségletre támaszkodik; válasszon ki egy helyet, amely hiányzik az általad kínált helyről.
Hozza ki a terméket. Mindenre el kell kezdeni. Sok kis élelmiszeripari vállalkozás indul kisüzemi piacokon, vagy helyi ínyenc piacok beszállítójaként. A legtöbb utcai vagy nyilvános piacon lévő standok bérlése szezonról szezonra történik, és általában gyorsan töltik be. Vegye fel a kapcsolatot a helyi mezőgazdasági termelők piacával az egyes rendeletekhez; sokan engedélyeket vásárolnak.
Gyűjtse össze a visszajelzést. Hallgassa meg a fogyasztói választ, pozitív és negatív. A pozitív visszajelzések gyakran szükségessé teszik az energia és a bizalom növelését, és a kritikus visszajelzés segíthet a termék javításában. Az árak konfigurálásához bölcs dolog összehasonlítani a nagy és a kis termelési versenytársakkal. A kezdeti értékesítési hónapok azt jelzik, hogy a termék túl magas vagy túl alacsony-e a vételárral.
Legyen jogi, hitelesített. Az Egyesült Államokban és sok más országban is törvénytelen eladni egy olyan konyhában létrehozott élelmiszert, amelyet egy egészségügyi ellenőr nem igazolt. Ha a termék gyártása otthon történik, akkor szükségesek a szükséges kereskedelmi konyhai elemek a tanúsításhoz. Hasonlóképpen szükséges, hogy egy kereskedelmi konyhát is tanúsítsanak.
Kezdje a hirdetést. Ma a szociális média eszközök és az internet a hirdetés legegyszerűbb és leghatékonyabb formái. A blogok, fórumok, üzleti webhely, Facebook, Twitter és még a reklámfelület, mint például a Google Adwords, segítenek megszerezni a szót. A vizuális képek a termékhirdetés kulcsfontosságú eleme; A logók, a nevek és a csomagolási tervek önállóan létrehozhatók vagy grafikus tervezői kezében maradhatnak.
Döntés az üzleti tervről. Mi a hosszú távú üzleti terv; egy napig egy internetes üzletből fizikailag növekszik? Kibővülne-e az alkalmazottak igénye? Készítsen reális célokat, amelyek megfelelnek az Ön pénzügyi képességeinek, és tanácsokat kérnek az üzleti mentoroktól.
Tegye valóra. A kisvállalkozás elindításához nem kell milliárd dollár, az elsődleges tényező a sikeres kisvállalkozások megkezdésében és fenntartásában egy hajtás és szenvedély, amit csinálsz. Minden más következik.
