Hogyan tölt egy éjszakai klub tulajdonosa egy munkanapot?

Tartalomjegyzék:

Anonim

Licencek beszerzése

Előfordulhat, hogy egy éjszakai klub tulajdonosa megszerzi a szükséges engedélyeket, de ezt meg kell tenni. Az éjszakai klub tulajdonosának kell folyósítói engedélyt, szövetségi azonosító számot, ATF-engedélyt, valamint az állam és az önkormányzatok által megkövetelt engedélyeket kérnie. Ezeket az engedélyeket a megszerzetteknek megfelelően meg kell újítani a megadott időpontig. A tulajdonosnak meg kell maradnia, amelyen engedélyek és engedélyek kerülnek megújításra és gondoskodnak róla.

Verseny

Egy éjszakai klub tulajdonosa előnyben részesíti a versenytársait. Megtudhatja, hogy mit szeretnek az ügyfelek az egyes versenytársaik iránt, majd ezeket a dolgokat saját éjszakai klubjába telepítik. A népszerű sörmárkákhoz olyan népszerű zenekarokat és szórakoztató formákat kutathat.

Szórakozás

Az éjszakai klubokban gyakran vannak olyan zenekarok, mint a komikusok. Ez az éjszakai klub tulajdonosainak felelőssége, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szórakozás nem bűzlik. Ennek egyetlen módja az élő meghallgatások tartása. Ez eltart néhány éjszakai klub tulajdonosának idejére, de akkor is megéri azt. Ha a szórakozás jó, az ügyfelek sokkal hosszabb ideig fognak ragaszkodni, és tovább vásárolnak további ételeket és italokat.

Kellékek rendelése

A főbb vásárlások, amelyeket az éjszakai klub tulajdonosának kell követnie, az alkoholos italok. A tulajdonosnak minden héten meg kell adnia a leltárt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a következő héten elegendő alkohol áll-e rendelkezésre. A tulajdonosnak ellenőriznie kell, hogy vannak-e törött szemüvegek, amelyeket ki kell cserélni. Ha az éjszakai klubban kis menü is van, akkor az ételt is ellenőrizni és rendelni kell. Az ételek vagy italok kifutása katasztrofális lenne egy éjszakai klub számára.

Alkalmazottak bérlése és kezelése

Fontos, ha egy sikeres éjszakai szórakozóhelyen a tulajdonos csak olyan engedéllyel rendelkező barmereket bérel. Minden munkavállalónak háttérellenőrzéseket kell végezniük annak biztosítása érdekében, hogy azok jó jellegűek legyenek. Az éjszakai klub tulajdonosának is pincérnőket és tisztítószemélyzetet kell felvennie. A tisztítószemélyzetnek megbízhatónak kell lennie, mivel az éjszakai klubok rendetlenek lehetnek. Az éjszakai klub tulajdonosának időről időre felül kell vizsgálnia az alkalmazottakat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy munkájukat elvégzik, időben megmutatják a munkát, és jól kezelik az ügyfeleket.

akciók

Az éjszakai klub tulajdonosa többet fog tenni, mint a vállalkozásának reklámozása. Szüksége lesz az éjszakai klub népszerűsítésére is. A promóciókat rádióközleményeken, MySpace-üzeneteken és T-shirt viselésével lehet megtenni az éjszakai klub információkkal. Sokszor az éjszakai klub tulajdonosai kollégiumokat adnak ki a diákoknak. A promóciók az adott hónapban lefoglalt szórakoztatás körül is elhelyezkedhetnek. Ha a zenekar vagy a vígjáték népszerű, akkor a nevüket egyedül az ügyfelek fogják felhívni.