A kereskedelmi bár tervezése izgalmas, de stresszes lehet, ha nem kell megfelelő eszközöket vagy ismereteket szerezni. Az inspiráció mindenhol fontos és fontos ahhoz, hogy a bár megtervezze, hogyan látja el. Gyakorlati tervezésre is szükség van annak biztosítására, hogy az összes felszerelés megfelelő legyen és megfelelően áramoljon. A professzionális tervezők és tervezők szakértői tanácsokat és tippeket kínálhatnak. Az alkalmazandó építési szabályok ismerete szintén fontos. Az előkészítés kulcsfontosságú a sikeres tervezéshez.
A szükséges elemek
-
Magazinok / kereskedelmi kiadványok
-
Mappa / kötőanyag
-
Helyi / állami építési kódok másolása
-
Rajzlap
-
Ceruza
-
Skála
-
Rajzolási háromszög
Tervezés
Gyűjtse össze az Önt érdeklő vagy az ügyfeledet. Olvassa el a kereskedelmi vagy kereskedelmi magazinokat és az online weboldalakat. Vegye fel a megjegyzéseket arról, hogy mi a jó az egyes terveknél, és mi is eléggé zavaró. Látogasson el a helyi intézményekbe, hogy megtudja, hogyan működik a bár. Csaposok és pártfogók tele vannak hasznos tanácsokkal. Tudják, hogy mi működik és mi nem. Kutatási iparági szabványok a sávméretekhez, magasságokhoz és ülőhelyekhez. Tartsa meg a tervezési ötleteket, részleteket és megjegyzéseket egy mappában vagy kötőanyagban.
Beszélj egy étteremtervezővel vagy bárberendezés-értékesítővel. Tapasztalataik felbecsülhetetlenek, és a folyamaton át vezethetnek, és konkrét eszközökről beszélhetnek. A tervezők az alaprajzokat és az egyes berendezésekre vonatkozó előírásokat tartalmazzák.A specifikációk tartalmazzák a berendezés tervezéséhez és futtatásához szükséges összes információt.
Szerezz egy példányt az összes helyi és állami építési szabályzatról. A kereskedelmi bárot meg kell vizsgálni és jóváhagyni, mielőtt azt a nyilvánosság használná. Minden államnak, városnak és megyének saját kódja lesz. Hívja a helyi építési vagy tervezési irodákat, hogy megkapja a kódok másolatát, vagy határozza meg, hogy melyik szabványt használja. Töltsön le egy példányt online vagy vásároljon az államkódok másolatát, hogy mindig a közelben maradjon. A kódok nagyon részletesek lehetnek; győződjön meg róla, hogy ezeket alaposan olvassa el.
Hozzon létre egy buborékdiagramot. Ezeknek nem kell divatosnak vagy egy bizonyos skálanak lennie. Rajzoljon néhány vázlatot a lehetséges padlólapokról buborékok használatával az egyes szakaszok meghatározásához. Minden buboréknak a bárrész egy másik részét kell képviselnie. A buborékok jéggép-területet, szóda-gépet, üvegtárolót, sörterületet vagy mosogatót jelenthetnek. Tartsa a buborékokat logikai sorrendben. A jéggépnek a szemüveg közelében kell lennie, de a szóda gép nem olyan fontos, mert a szemüveg először jéggel és majd szódával töltődik be. Rajzolj legalább három alaprajzot, és válasszd ki azt, amelyik a legegyszerűbb sorrendben illeszkedik az összes darabhoz.
Használjon grafikonpapírt, ceruzát, méretarányt és háromszöget, hogy alaprajzokat és emeleteket helyezzen el. Először rajzolja meg a falat, jelezve az összes ablakot, ajtót, oszlopot és bármit, ami a padlóról vagy a falról kiemelkedik. Használja a skálát a terület pontos méreteinek megjelöléséhez. A kisebb területek 1/2 hüvelyk = 1 láb segítségével rajzolhatók, míg a nagyobb területeken 1/4 hüvelyk = 1 láb. Rajzoljon egyenes vonalat a háromszög segítségével. Helyezze az összes berendezést az alaprajzra és jelölje meg. Szükség esetén hozzon létre egy legendát a berendezéshez úgy, hogy minden darabot egy számmal vagy betűvel jelöl. Húzzuk meg a mennyezet függőleges vonalát és a mennyezet vízszintes vonalait, hogy létrehozzunk egy kétdimenziós magasságot. Használja a skálát, hogy mérje a falak, berendezések és minden más, a falnak megfelelő méret megfelelő méretét.
