Egy kis, egy helyen elhelyezett likőrüzlet elindítása bizonyos kihívásokat jelent, amelyeket nem kapsz egy regionális lánc futásakor. A verseny féktelen, és korlátozott hozzáférést biztosít a kisebb mennyiségű kiskereskedelmi volumenű kedvezményekhez, amelyek befolyásolhatják az árképzést és a bevételszerzés képességét. Az egyik megoldás az, hogy a speciális termékekre és a minőségi szolgáltatásokra összpontosítson, ahol többet értékesít, mint a folyadék.
Döntse el az egyedi értékesítési javaslatot
A kiskereskedelmi üzletek jellemzően nem rendelkeznek a nagyobb kiskereskedők által értékesített mennyiségű értékesítéssel, és így nem rendelhetik a készleteket olyan mennyiségben, amely számottevő kedvezményt ad nekik. Ennek ellensúlyozásához vagy a láncoknál többet kell töltenie, vagy más termékválasztást kell kínálnia. Szóval, gondold át, hogy mit fogsz eladni. Kínál-e különleges söröket vagy világszínvonalú borokat megfizethető áron? Vagy kiegyensúlyozott termékkeveréket értékesít, és nagyszerű ügyfélszolgálattal és szakértelemmel rendelkező munkatársaival építheti hírnevét? Ha kínálhat valamit, amit senki más nem kínál, akkor nagyobb valószínűséggel lesz az úticél üzlet.
Az engedélyezés kulcsfontosságú
Szüksége lesz egy licenszre egy italkészlet üzemeltetésére, és minden államnak, megyének és városnak saját szabályzata van. Egyes területeken csak akkor kell megfelelnie a licenc feltételeinek. Más területeken az alkoholos üzletek állami tulajdonban vannak, és a bolt tulajdonosa szigorú szabályok szerint működik, mint független vállalkozók. Gyakorlatilag minden licenc korlátozza azokat az órákat, amelyek alatt nyitva állhat az üzleti életben - ez befolyásolja, hogy mennyit tud eladni. A kisvállalkozások adminisztrációja rendelkezik bizonyos licencforrásokkal és linkekkel a honlapján. Ábrázoljuk, hogy hová állsz, mielőtt túl mélyen belekevered az üzleti tervedbe.
Hely, hely, hely
A helyiségek keresése előtt ellenőrizze, hogy vannak-e városi törvények és a területrendezési korlátozások, amelyek korlátozzák az üzleti tevékenységet és annak helyét. Például sok városban vannak olyan törvények, amelyek megakadályozzák, hogy az italok az iskolák, könyvtárak, kórházak és egyházak közelében kerüljenek értékesítésre. Fontolja meg, hogy az embereknek mennyire kell sétálniuk a boltba, és milyen más üzletek vannak a közelben - ha a boltja olyan helyeken van, ahol az emberek futnak, akkor az ügyfelek valószínűleg megállnak.
Gondoljunk rá, hogy mennyi tőkére lesz szükséged
Elméletileg megnyithat egy italboltot akár 20 000 dollárért, attól függően, hogy melyik helyet, bérletet, bérszámfejtést, leltárt, licencköltséget és jogi díjat számolja fel. Valójában valószínűleg sokkal több tőkére lesz szüksége. A BevMax, a bor és az ital szupermarkete megköveteli, hogy a kiskereskedőknek legalább 150 000 dolláros likvid tőkével rendelkezzenek a Bevmax franchise részévé.
Átfogó üzleti terv létrehozása
Az átfogó üzleti terv megteremtése segíthet a finanszírozás biztosításában, ezért győződjön meg róla, hogy a kezdete előtt kutassa a lízing, a licenc és a készletköltségeket. Az üzleti terv alapvetően az új üzlet megnyitásához vezető útiterv. Ez tartalmazza az üzleti célokat és részleteket arról, hogy mit kíván tenni az elérése érdekében. Az üzleti terv döntő jelentőségű a banki és hitelszövetkezeti hitelek igénylésekor, valamint a beszállítókkal való kapcsolatok kialakításakor.
Tartsa szoros Rein-t a készleten
A leltár lesz a legnagyobb költséged, így ne menj túl a fedélzetre. Nem akarod, hogy több millió dollárnyi leltár üljön a polcokon. A leltár mennyisége függ a költségvetéstől, a tervezett értékesítési költségektől és a vásárló típusától. Kezdje a gyors eladási tételeket. Miután valamilyen pénzáramlás van, elkezdhetjük a leltár bővítését. Az állami törvények gyakran előírják, hogy egy állami jóváhagyott nagykereskedőtől vásárolnak leltárt. Győződjön meg róla, hogy megkapja a listát az állami szeszesital-felügyelő bizottságtól.
Hirdessétek
Feltételezve, hogy nincsenek helyi korlátozások az alkohol eladásának reklámozására - ellenőrizze ezt! - kezdje reklámozni a boltot helyi újságokban, televízióban és rádióban. Ha aktív a közösségi médiában, használja azt a szó megnyitására. Gondoljon egy íz-tesztesemény vagy egy „mixológia” osztály megtervezésére, amely az ügyfeleket csalogatja. Kedvezményeket kínál az Ön által bemutatott termékekre, hogy segítsen az első értékesítésben, a hűség megteremtésében és az ismétlődő ügyfélkör kialakításában.
