Semmi sem olyan, mint egy fóliacsomagolt meleg kukorica tortilla és sós grillezett hús csomagolása egy utcai árusítótól, különösen akkor, ha felkérik a frissen apróra vágott hagymát, koriandert és házi salsaot a harapásméretre. Az utcai élelmiszer-gyártók 2009-ben népszerűségre tettek szert, és a közönséges ügyfeleket, a napi munkásokat és az élelmiszereket egyaránt vonzzák, hogy szüneteltessenek a taco teherautók előtt, és az etnikai ételeket a szelet és a tacos között tartják. Az utcai tacók eladásához ne feledje, hogy továbbra is be kell tartania a hagyományosabb vállalatokra vonatkozó üzleti szabályokat.
A szükséges elemek
-
Taco receptek
-
Működési engedély
-
Adószám
-
Biztosítás
-
Taco kocsi vagy teherautó
-
Útvonal
-
signage
-
Taco tányér
Tökéletes a taco receptje. Az utcai taco kínálatnak tükröznie kell a népet, amire törekszünk. A standard ajánlatok közé tartozik a grillezett marhahús, csirke vagy hal kukorica tortillákkal és apróra vágott nyersdarabokkal, például hagymával, avokádóval vagy paradicsommal. Ha élelmiszer-közönséggel foglalkozik, akkor néhány csábító ínyenc extrát, például málna-chipotle csirke vagy morzsolt Gorgonzola sajtfestéket tartalmaz. A vegetáriánusok értékelni fogják a grillezett zöldségeket.
Alkalmazott engedélyek és engedélyek beszerzése. Szüksége lesz egy üzleti engedéllyel, adóazonosító számmal, élelmiszer-engedéllyel, felelősségbiztosítással és biztosítással a gépkocsijához, ha teherautó helyett teherautót használ. Előfordulhat, hogy terveket kell készítenie a forró zsír elhelyezésére vagy a szalvétákból, papírlemezekből és üres salsa tárolóedényekből származó szemétgyűjtéséről.
Árképzési ütemezések beállítása. Mivel az értékesítés gyors, és az étkezések köré összpontosul, mint például a vállalati irodaház közelében elterülő ebédlő, fontolja meg, hogy csak készpénzes vállalkozás. A futó kártyák több időt vesz igénybe, mivel meg kell várni, hogy a bevételek nyomtatásra és aláírásra kerüljenek. A változások elkerülése érdekében állítsa be az alkalmazandó adókra vonatkozó árakat. Például a tacók 3 dollárba kerülhetnek az adóval együtt.
Hozzon létre egy útvonalat, ha mobilra tervez. Vegye figyelembe az irodaházakat, a rendelkezésre álló parkolót, az egyirányú utcákat és a gyalogos forgalmat, hogy egy sima, hatékony és nyereséges útvonalat hozzon létre. Fontolja meg a versenytársait. Ha valaki már elpusztítja a falafelet, talán nem értékelik, hogy kiszorul az utcai sarkára. Keresse meg azt a módot, hogy több nyereséget hozzon létre mindkét élelmiszer-teherautó számára, hogy növelje a fogékonyságot.
A tacók értékesítése ingyenes mintavevő tálcák küldésével az útvonalon lévő vállalkozások számára. Kedves, színes, kézzel festett képek az élelmiszerből és az árakról. Kényelmesen küldje el egészségügyi osztályának értékelését a kocsi vagy a teherautó mellett; egyes ügyfelek az utcán elkészített és eladott élelmiszerek ételeit gyengítik. Jelentkezzen be az utcai vásárokon, a mezőgazdasági termelői piacokon és egyéb különleges eseményeken, hogy növelje a fogyasztók tudatosságát a tacókról. A születésnapi ünnepségekre ingyenes taco-t kínál.
