Az ebéddoboz-vendéglátó cégek jellemzően a vállalkozásokat, közösségi szervezeteket, iskolákat, rendezvényszervezőket és más csoportokat szolgálják, amelyeknek nagy csoportokat kell táplálniuk. A sikeres üzlet lehet egy meglévő éttermi vagy vendéglátóipari vállalkozás, vagy egy önálló vállalkozás. A vállalkozás mérete és terjedelme a rendelkezésre álló hely, a költségvetés és a cél demográfiai adatok függvényében változhat.
Elindítás előtti feladatok
Csakúgy, mint minden vállalkozásnál, a vállalat elindítása előtt meg kell szereznie a szükséges engedélyeket és engedélyeket. Látogassa meg az állam irodájának titkárát vagy a helyi üzleti engedéllyel rendelkező irodát, hogy megtudja, milyen adatokat kell a vállalatának jogszerűen működtetnie. Szüksége lesz arra, hogy az élelmiszer-előkészítés, tárolás és szállítás szempontjából az egészségügyi osztály szabványait is kövesse. Szükség lehet arra is, hogy biztosítson biztosítási fedezetet az élelmiszeriparra.
Szállítók és beszállítók keresése
Az élelmiszeripar-gyártók azonosítása, ahonnan vásárolhatja meg a termékeket és az anyagokat. Költséghatékony csomagolásra van szükség, mint például az egyedi konténerek, az eldobható evőeszközök, az élelmiszer-csomagolóanyagok, a szalvéták és a fűszerek. Attól függően, hogy előkészítenek-e ételeket, vagy előrecsomagolt ételt használnak, akkor szükség lehet élelmiszer-előkészítő berendezésre és eszközre is, hogy biztonságosan szállítsák a dobozos ebédeket, mint egy hűtőszekrény teherautó.
Határozza meg az üzleti logisztikát
Lehet, hogy alkalmazottainak kell felvennie, hogy segítse a vállalkozásának forgalmazását, a megrendelések teljesítését, étkezést, és azok kiszállítását. Üzleti terv és marketingterv létrehozása segíthet abban, hogy kitaláljuk ezeket a logisztikákat, valamint segítsen azonosítani az egyes termékkínálatokat és árpontokat. Például fontolja meg az alacsony árú deli szendvics ebédet egy süti és palackozott vízzel, mint alapárképzési struktúrát, és dolgozzon fel az ínyenc dobozos ebédekre, amelyek tartalmazzák az olyan ajánlatokat, mint a tésztaételek, ízesített pezsgő, friss gyümölcsök és zöldségek és finom desszertek.
Az Ön üzletének piaci értékesítése
Piaci szolgáltatások a cél demográfiai célokra. Ide tartozhatnak az iskolák, az egyetemek, a nagyvállalati komplexumok, a vállalatok és az eseménytervezők. Az ebéddobozok ára versenyképes, és keresse meg a hosszú távú szerződések kialakításának és az ismétlődő üzletek kialakításának módját. Például, egy megállapodás megkötése, hogy minden helyi kereskedelmi kamara ebédre vagy főiskolai regisztrációs napra ebédet adjon, nagyobb nyereséget és több utalást fog eredményezni, mint a vendéglátást, mint egy egyszeri általános iskolai osztályos terepi utazás.
