Ha szeretsz főzni, de nem érdekel a hosszú, rugalmatlan menetrend, amely egy étterem futásával jár, akkor az otthoni étkezést biztosító szolgáltatás lehet az Ön számára ideális üzlet. Ez a formátum magában foglalja a kliensek többszörös étkezések előkészítését, hűtését és szállítását, hogy az adott időszak alatt kézben maradhasson és újra lehessen felmelegedni. A menüválasztás időről időre változik - általában heti rendszerességgel -, és az ügyfelek bizonyos fokú rugalmassággal rendelkeznek, hogy milyen gyakran rendelnek és milyen választásokat választanak.
A szükséges elemek
-
Kereskedelmi konyha
-
Menü
-
járművek
Szolgáltatás
Forduljon a helyi egészségügyi osztályhoz, és kérdezze meg a kereskedelmi konyha engedélyezésére vonatkozó előírásokat és követelményeket. Lépjen kapcsolatba a városi és állami bevételi osztályokkal is, és kérjen megfelelő engedélyeket és engedélyeket. Ha munkavállalókat kíván bérelni, regisztráljon a szövetségi kormánynál, hogy megkapja a munkáltató azonosító számát, valamint a munkanélküli biztosítással és a munkavállalók kártalanításával foglalkozó állami ügynökségekkel.
Építsen vagy béreljen olyan kereskedelmi konyhát, amely megfelel a helyi előírásoknak és előírásoknak. A csomagolás előtt vegye fel a sütő és a kályha felső sorát, bőséges hűtőszekrényt tartalmaz az összetevők és a hűtőtermékek tárolására, valamint rengeteg számláló helyet a csomagoláshoz és csomagoláshoz. A konyhában egy szomszédos irodaterülettel kell rendelkeznie a megrendelések feldolgozásához, a termelési táblázatok összeállításához és a telefonhívások és e-mailek megválaszolásához.
Tervezzen egy menükformátumot, amely időközönként megváltozik. Étkezési terveket kínálnak azoknak az ügyfeleknek, akik a heti étkezést szeretnék választani, valamint azoknak, akik nem akarnak a választásukat gondolkodni. Alapozza meg a menüket az összetevők alaplistáján, és egy sor olyan gyártási folyamatot, amelyek lehetővé teszik az élelmiszerek egymás utáni előkészítését, majd lehűlni és hatékonyan csomagolni.
Hozzon létre egy adatbázist, amely tartalmazza a jelenlegi és leendő ügyfelek elérhetőségi adatait, valamint a tervezési és nyomonkövetési leltár rendelési előzményeit, menü- és receptinformációit, valamint egy táblázatot, amely a termelési mennyiségeket egy adott heti megrendelésekből állítja össze. Kapcsolja össze ezt az adatbázist egy olyan informatív webhelyhez, amely alapvető információkat tartalmaz a vállalatáról, az aktuális menükről, valamint az ügyfelek számára a megrendelések elhelyezésére és kezelésére szolgáló űrlapról.
Tervezze meg a szállítási területet és ossza meg szállítási útvonalakra. Vásároljon annyi járművet, amennyit csak szüksége lesz ahhoz, hogy fedezze, vagy konzultáljon könyvelőjével és biztosítási közvetítőjével, hogy milyen következményei vannak a munkavállalóknak a saját járművek használatának kifizetésének.
