A halpiac üzleti tevékenységének elindítása kihívásokkal jár. Az iparágat szabályozó törvények az elmúlt években szigorúbbá váltak a túlhalászás megakadályozása és az átláthatóság növelése érdekében. Az Egyesült Államokban az ügyfelek több mint fele úgy véli, hogy a minőségi tenger gyümölcsei szakasz nagyon fontos számukra az élelmiszerbolt kiválasztásakor. Ezért meg kell győződnie arról, hogy prémium termékeket kínál és megfelel a törvénynek. A globális tenger gyümölcsei piac várhatóan eléri a 155,32 milliárd dollárt az elkövetkező öt évben. Ha tenger gyümölcsei üzletet tervezel, most itt az ideje, hogy ezt megtehessük.
Regisztrálja vállalkozását
Először válassza ki a helyszínt és az üzleti struktúrát. Döntse el, hogy korlátolt felelősségű társaságot, társaságot vagy társaságot kíván-e létrehozni. Attól függően, hogy hol élsz, regisztrálhatsz üzleti tevékenységedet online, vagy személyesen papíralapú dokumentumokat. Ha segítségre van szüksége ezzel kapcsolatban, regisztrált ügynöki szolgáltatással kezelheti ezeket a feladatokat az Ön nevében. Látogasson el egy regionális SBA irodába, hogy megtudja, hogyan lehet egy üzleti egységet létrehozni. Itt is megkérdezhetjük, milyen engedélyek és engedélyek szükségesek a tenger gyümölcsei és a halak értékesítéséhez. Mivel a piacot helyi, állami és szövetségi szinten figyelemmel kísérik, kiterjedt papírmunkát végezhet.
Licencek és engedélyek beszerzése
A vállalkozás létrehozása után megkapja a munkáltató azonosító számát. Ezután regisztrálja cégének nevét az IRS-el. Határozza meg, hogy egy entitásnevet, egy DBA-nevet vagy egy védjegynevet kíván-e használni. Például, ha egy kis halpiacot indít, akkor nincs értelme a vállalat nevének védjegye. Csak regisztrálnia kell egy entitás nevét, hogy az állam azonosíthassa üzleti tevékenységét. Ezek a regisztrációs szabályok államonként eltérőek, így ellenőrizze a helyi törvényeket.
A vállalkozás jellegétől függően az alábbi szervezetek egy vagy több engedélyének és engedélyének kell lennie:
- Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium
- Nemzeti Óceáni és Atmoszféra Adminisztráció Halászati Szolgálat
- Amerikai hal- és vadvilági szolgálat
A Nemzeti Óceáni és Atmoszféra Adminisztráció Halászati Szolgálat például engedélyeket ad a kereskedelmi célú halászatot folytató vállalatoknak. Ha vadon fogott halakat fog eladni, akkor szüksége lesz egy engedélyre az Egyesült Államok hal- és vadvédelmi szolgálatától. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma engedélyeket és engedélyeket bocsát ki azon vállalatok számára, amelyek fontos szerepet töltenek be vagy szállítanak az állatvonalon. Vegye fel a kapcsolatot a helyi egészségügyi szolgálattal, hogy megtudja, milyen tanúsítványokra van szükség. Először ellenőrzik az üzleti helyet, a tárolási feltételeket, a biztonsági berendezéseket és így tovább.
Válasszon egy forgalmazót
Ezután keressen egy nagykereskedelmi tenger gyümölcseit és a hal elosztót. Hacsak nem high-end niche szállító vagy él a parton, a termék nagy része fagyasztva lesz. Ezen túlmenően a legtöbb állam előírja, hogy bizonyos típusú halakat, például sushit és ceviche-t fagyasztva értékesítsenek, ami segít megelőzni a bakteriális szennyeződést, és biztosítja, hogy biztonságosak legyenek. Az FDA szerint a fagyasztás az egyetlen gyakorlati módszer a paraziták kockázatának kiküszöbölésére.
Egy másik lehetőség a halgazdaság elindítása. Ha ezt az utat választja, szánjon időt az akvakultúra megismerésére. A beruházás is magasabb lesz. Továbbá további engedélyekre és engedélyekre lesz szükség. Fontolja meg, hogy a helyi halászatban részmunkaidőben dolgozhat, hogy bővítse tudását ezen a területen.
Üzleti terv készítése
Miután elvégezte az üzleti nyilvántartásba vételt és a licencet, fókuszáljon a részletekre. Keressen egy üzleti helyet, béreljen kereskedelmi helyet és béreljen személyzetet. Ideális esetben hozzon létre egy többszintű árképzési tervet a különböző típusú ügyfelek számára. Például alacsonyabb árat kínálhat a helyi szakácsoknak és éttermeknek.
Határozza meg, hogy mennyit tud befektetni a tenger gyümölcsei üzletébe. Olvassa el, hogy milyen típusú berendezésekre van szükség, és milyen biztonsági eljárásokra van szükség. Az Ön üzletének és konyhájának funkcionálisnak és esztétikusnak kell lennie. Fontolja meg az élelmiszerbiztonsági kurzusok megismerését, hogy többet tudjon meg a halak megfelelő körülmények között történő tárolásáról.
Az üzleti tervnek marketing tevékenységeket is tartalmaznia kell. Fókuszban a helyi piacon. Hirdetések közzététele újságokban, kapcsolat az éttermi tulajdonosokkal és a közösség eseményein való részvétel.
A szórólapok és marketing prospektusok terjesztése, hogy terjesszék a szót az üzletedről. Állítson be egy webhelyet, és hozzon létre online jelenlétet. Csatlakozzon a helyi csoportokhoz a Facebookon és más szociális hálózatokon, így folytathatja a beszélgetéseket és támogathatja szolgáltatásait.
