Ez egy nehéz igazság az élelmiszer-teherautókról: valahol meg kell parkolni őket. A fagylalt teherautók kivételével a kerekek élelmiszer-szállítóinak helyben kell maradniuk; ez az egyetlen módja annak, hogy megragadja a lábforgalmat és fejlesszen meg ismételt ügyfeleket. A parkolási költségek jelentős részét képezhetik, de vannak olyan munkák, amelyek jelentősen megtakaríthatják ezt a költséget.
Utcai parkolás és adagolás
Az első (és gyakran csak) opció számos élelmiszer-teherautóra az utcai parkolás szabadon vagy mérőeszközön. Egyes városok kifejezetten élelmiszer-tehergépkocsikra szánt területeket helyeztek el, és nem engedik meg, hogy ezeken a területeken kívül árusítsanak (vagy New York City-nél, bármilyen mérési ponton). Előfordulhat, hogy napi bérleti díjat kell fizetnie a városnak, vagy egyszerűen csak a mérőórát kell táplálnia, ha van ilyen, mindaddig, amíg az előtt áll. Általában a legdrágább zónák a belvárosban vannak, ahol a forgalom nehéz, és a parkolási hely prémium.
Privát helyszínek, üzletrészek és komisszárok
A magántulajdon kényelmes parkolóhelyként szolgálhat, de szüksége lesz a tulajdonos engedélyére, amely díjat tartalmazhat. Bizonyos üzleti parkok és irodaházak lehetővé teszik, hogy ebédkocsijukat a saját részükre, akár ingyenesen, akár kedvezményes étkezésekért, akár egy szeletnyi bevételért. A helyszínen vagy a közelben lévő parkoló, ha ez praktikus, megtakaríthatja a vezetési időt és a gázköltségeket. A commissary egy nagy intézményi konyha, például egy templomban vagy iskolában, amely nyilvánosan használható. Az előkészítő konyhák mellett néhány éjszakai parkolást is biztosít.
Rendezvények és élelmiszer-park vásárok
Az események komoly élelmiszer-teherautókként szolgálhatnak. Lehet, hogy városa olyan koncertet vagy egyezményt tart, amely lehetővé teszi az élelmiszer-teherautók számára, hogy egy parkolóban vagy parkban gyűljenek össze. Az államok és megyék évenkénti vásárokat tartanak, és az olyan élelmiszeresemények, mint a Minnesota Taste, éhes, kíváncsi ügyfelek ezreit vonzzák egy nagyon elfoglalt hétvégén. Szükséged lesz egy engedélyre a szponzor vagy az esemény-fogadó, valamint az élelmiszer-tehergépkocsikhoz szükséges helyi egészségügyi és üzleti engedélyekre. Néhány város, például Austin, élelmiszer-park vásárokat állított fel. Biztosított helyért cserébe egy hétköznapi vagy heti díjat fizet az ott tartózkodási engedélyért. Ezzel mindennap keres egy nyitott helyet az utcán, és természetesen minden problémát a városi parkolási hatósággal.
Parkolási korlátozások
A szükséges engedélyek és engedélyek mellett tisztában kell lennie az élelmiszer-tehergépkocsikra érvényes helyi korlátozásokkal is. Néhány városhoz közel kell lennie a fürdőszobához; mások azt szeretnék, ha minimális távolságot helyeznének el minden „tégla és habarcs” étteremből. Egy másik általános szabály azt írja elő, hogy az élelmiszer-tehergépkocsik csak a járdán, és nem az utcán dolgoznak. Ez kizárhatja az egyirányú utca egyik oldalán található parkolóhelyeket vagy egy járdán, amely nem rendelkezik járdákkal. A nyilvános parkolóban általában nem engedélyezett az éjszakai parkolás, és előfordulhat, hogy a tehergépkocsit a közgyűlésen vagy magánrészen kell tárolni.
