A házi készítésű élelmiszerek online értékesítése előtt az egyesült államokbeli szabályozó hatóságokkal együttműködve meg kell felelnie az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (DOA) által előírt követelményeknek. Meg kell felelnie az engedélyezési és engedélyezési követelményeknek, mielőtt készen áll az áru eladására. Szintén gondosan mérlegelje a szállítási és csomagolási lehetőségeket, hogy biztosítsa az élelmiszertermékek szállítását biztonságosan
Egészség és biztonság
A szabályozások államról országra változnak, mint az ételkészítési és sütési tevékenységek, amelyeket otthon lehet tenni. Néhány állam lehetővé teszi, hogy házi ételeket készítsen, és eladja, de korlátozza az ételek típusait, és ne engedje el, hogy eladja online. Másrészről egyes államok teljesen megtiltják a házi készítésű élelmiszer-termelést, és előírják, hogy olyan kereskedelmi létesítményt használjon, amely már megfelel a szigorú követelményeknek. Azokban az államokban, amelyek lehetővé teszik a házi készítésű élelmiszer-termelést, az engedély megszerzése jellemzően a helyi egészségügyi ügynökségtől származó konyhai terület egészségügyi vizsgálatát foglalja magában.
Címkézés
Házi készítésű élelmiszerek online értékesítése azt jelenti, hogy meg kell felelniük az élelmiszer-címkézésre vonatkozó szövetségi és állami előírásoknak. Az online értékesített ételeket általában a csomagoláson lévő élelmiszer nevével és annak lejárati dátumával együtt kell feltüntetni az összetevők listájával együtt, a legkevésbé használtak szerint. Egyes államok, amelyek megkövetelik, hogy az élelmiszereket „szabályozatlan” vagy „házi készítésűként” jelöljék meg, így a fogyasztók tudják a kockázatot.
Felelősség
Ahhoz, hogy megvédje magát és házi készítésű élelmiszerét, érdemes befektetni az élelmiszer-felelősségbiztosításba. Ez különösen azért fontos, mert a különböző régiók különböző ügyfelei számára lesz értékesítve. A felelősségbiztosítás megvédheti Önt abban az esetben, ha az ügyfelek keresetet indítanak Ön ellen, azt állítva, hogy betegnek vagy mérgezettnek találták az eladott élelmiszerből. A biztosítási díjakat gyakran az értékesített élelmiszer típusától és a gyártási folyamattól, valamint a bruttó eladások becslésétől függ.
Online értékesítés
Ön saját e-kereskedelmi webhelyet hozhat létre a házi termékek eladására, vagy eladhatja azokat az online élelmiszerpiacokon, mint például a Foodzie, az Abe Market és az Amazon's Food and Gourmet Food részlege. Élelmiszer értékesítése a létrehozott online kiskereskedők segítségével gyorsabban nyer egy nagy közönséget, mintha a saját webhelyével kezdett volna a semmiből. Segíthet a fizetési és szállítási eljárások egyszerűsítésében is.
