A konyhában elkészített és tökéletesen elkészített élelmiszerek felvételének folyamata, melyet piacra és értékesítésre alkalmas termékké alakít, gondos előkészítést és tervezést igényel. A saját étel elkészítésének kulcsa a kicsi és a helyi buzz kifejlesztése, a megfelelő jogi előírások és higiéniai előírások betartása, a termelési létesítmény biztosítása a termék gyártásához és csomagolásához, valamint a termék piacra hozatalának egységes módja.
Hozzon létre olyan recepteket, amelyeket az élelmiszertermék készítéséhez és azok beállításához használ, hogy tömegesen előállíthassa az elemeket úgy, hogy ellenálljanak a hosszú távolságoknak, és egyidejűleg hetekig és hónapokig stabilak legyenek. Kezdje kicsi, fókuszálva egy adott termékre, például mártásokra, dzsemekre vagy sült árukra; ha később szeretné, akkor bővítheti termékcsaládját.
Helyi követések kifejlesztése. Eladja termékeit helyi rendezvényeken, mint például a mezőgazdasági termelői piacokon, bolhapiacokon és egyházi bazárokban. Lépjen kapcsolatba a helyi élelmiszerbolt vezetőjével, és beszélje meg a termék elhelyezését az élelmiszerbolt polcain. Légy készen áll arra, hogy felajánlja nekik a mintákat, és megvitassa a receptjeit és a higiéniai lépéseit.
Minden engedély, engedély és tanúsítvány megszerzése. Keresse meg a helyi önkormányzatot vagy a Small Business Administration irodát, hogy megtudja, milyen típusú licencek, például az élelmiszer-értékesítési engedély vagy az engedélyek, mint például az élelmiszer-kezelő kártyája vagy a ServSafe tanúsítvány, hogy képes legyen eladni az élelmiszereket..
Biztosítsa a kereskedelmi konyhaterületet, vagy kössön szerződést a gyártási munkára, hogy az élelmiszerterméke egy kereskedelmi csomagolóhoz jusson; A konyhában lévő tárgyak kezdetét tekintve jó lesz, de mivel a vállalkozás kiterjed, növekszik a termelési hely. Lépjen kapcsolatba egy élelmiszer-közvetítővel a helyi egyetemi bővítési irodán vagy egy élelmiszer-kereskedelmi szövetségen keresztül, hogy segítsen megtalálni az Ön igényeinek megfelelő csomagolót.
Korlátolt felelősségű társaság létrehozásával védje magát az üzleti kötelezettségekkel szembeni kötelezettségekkel szemben. Állítsa be cégét egy ügyvéd vagy online önkiszolgáló cég segítségével. Állítson be olyan bankszámlát, amely kifejezetten az Ön vállalkozásához kapcsolódik, és nem a személyes fiókjaihoz, hogy megvédje Önt a felelősség ellen.
Hozzon létre egy szemet gyönyörködtető tartályt. Jöjjön el a termék nevével, amely elkülöníti a potenciális versenytől. Olyan tartályt kell kifejleszteni, amely elsődlegesen funkcionális, de vonzó a szemre. Egyidejűleg a figyelemfelkeltő és tájékoztató címkéket használjon. Tartalmazza az összes összetevőt és a tápértékre vonatkozó információkat a címkén, valamint az allergia jelzéseit.
Béreljen egy stabil munkaerőt, ha ön az élelmiszertermékeket gyártja. Keresse meg azokat az embereket, akik tapasztalattal rendelkeznek az élelmiszer-ipari ágazatban, és akik megosztják az ételekkel kapcsolatos szenvedélyét. Hirdessen a helyi kiadványokban, és a felülvizsgálat folytatódik. Személyes interjúkat folytasson a potenciális jelöltekkel, hogy megtalálják az embereket, akik a személyiséged és a munka etikája.
Állítson be egy webhelyet az élelmiszertermék online értékesítésére. Használja a webhely készítő szoftvert, vagy webmester által fejlesztette ki a weboldalt. A webhelynek tartalmaznia kell egy olyan oldalt, amely részletes információkat tartalmaz az értékesített termékekről. Egy e-mail címmel, telefonszámmal és levelezési címmel rendelkező kapcsolattartó oldallal, valamint a termék megvásárlására szolgáló oldallal kell rendelkeznie. Az árstruktúra beállításakor vegye fel a szállítási és kezelési költségeket. Fektessenek be a keresőmotor-optimalizáló eszközökbe, hogy a webhelyet előre feltöltsék a nagy keresőmotorokba. Az élelmiszeripari termékek szállításához használjon zúzódásmentes csomagolást és párnázó anyagokat.
