Grúzia nem követeli meg, hogy a vendéglátó-ipari szolgáltatóknak kifejezetten a vendéglátó-ipari tevékenységre kijelölt engedéllyel rendelkezzenek. Ahhoz, hogy az államban jogszerűen működjön, gondoskodnia kell arról, hogy elvégezte a szükséges papírmunka elvégzését, és kifizette az üzletág minden egyes különálló aspektusát az állami és megyei engedélyezési követelményeknek megfelelően. Meg kell szereznie Grúzia üzleti engedélyét, és meg kell felelnie a lakossági élelmiszer-szolgáltatási vállalkozásokra vonatkozó követelményeknek is. Ha Ön alkoholt fog szolgálni, további díjakat kell fizetnie, és további papírmunkát kell benyújtania.
A szükséges elemek
-
Üzleti engedélyek
-
Egészségügyi engedélyek
-
Alkohol licencek
Regisztráljon a Grúzia bevételi osztályán. Ez a regisztráció magában foglalja az értékesítési adó beszedésének kötelezettségét, és rendszeres időközönként megküldi azt az osztálynak. Kérjen üzleti engedélyt a városi vagy megyei hatóságoktól. A követelmények az állam egészében eltérőek, ezért lépjen kapcsolatba a helyi engedélyező ügynökséggel, és kérdezze meg tőlük a vendéglátó-ipari vállalkozás működésének követelményeit.
Lépjen kapcsolatba a Georgia Emberi Erőforrás Tanszékével, amely engedélyezi a kereskedelmi élelmiszer-szolgáltatásokat. Ha saját létesítményt állít be, szorosan együtt kell működnie az egészségügyi osztály tisztviselőivel annak biztosítása érdekében, hogy az építési tervek és a berendezések listája megfeleljen a kódjaiknak. Miután a konyhánk készen áll a futtatásra, a tanszék előkészítő vizsgálatot tervez, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a konyha megfelel-e a követelményeknek.
Ahhoz, hogy továbbra is fenntarthassuk az élelmiszer-szolgáltatási engedélyt, amely arra jogosít, hogy Grúziában étkezőként tevékenykedjen, rendszeresen ellenőrizni fogja az egészségügyi osztályt. Ezeknek az ellenőrzéseknek a gyakorisága attól függ, hogy milyen relatív kockázatokkal és kockázatokkal jár a főzéshez. A helyszíni ételeket főző és tartó műveletek félévente ellenőrzéseket végeznek, és a kereskedelmi forgalomban vásárolt összetevőket egyszerűen csak évente ellenőrzik. A kritikus jogsértéseket azonnal ki kell javítani.
A Grúzia Egészségügyi Minisztériuma megköveteli, hogy legalább egy személy legyen a személyzeten, aki elvégezte az osztály által jóváhagyott élelmiszerbiztonsági képzési programot, és meg kellett vizsgálnia az élelmiszerbiztonságra vonatkozó ismereteiket. Az akkreditált programok osztályteremben és online formában érhetők el. Ez az egyénnek meg kell újítania az élelmiszerbiztonsági tanúsítványt az adott program követelményeinek megfelelően.
Helyi, állami és szövetségi alkoholtartalmi engedélyek beszerzése. Ha a vendéglátóipari vállalkozás alkalmanként az alkoholt kezeli, akkor egy napos vagy különleges rendezvényre jogosult alkoholtartalmú italokat kaphat, amely az alkoholtartalmú szolgáltatásokra vonatkozik. Minden egyes eseményhez ki kell töltenie egy alkoholtartalmú ital-ellátás mennyiségét és rendeltetési helyét is, amely a Grúzia bevételi részlegének tájékoztatást nyújt az alkohol értékesítésének megfelelő adóztatásához.
