A mobil koncessziós standdal kombinálhatja a főzéshez való szeretetét a saját főnöke szabadságával. Ha figyelembe vesszük a pótkocsi típusát, a megfelelő tervezés elengedhetetlen. Figyelembe kell venni a pótkocsit építő személy kezdeti pénzügyi befektetési és építési készségszintjét. Sok pótkocsigyártó egyedi tervezésre készít egy pótkocsit, amely megfelel a menü igényeinek, ha a semmiből való épület túlságosan ijesztő. Egy másik lehetőség a használt koncessziós pótkocsi megvásárlása.
Elkezdeni
Az állam és a helyi szabályozás nagyban változhat. Ütemezzen egy találkozót a városi vagy megyei egészségügyi osztálytal. Tájékoztassa a tervezett helyszínt és menüt. Ha lehetséges, adjon meg egy diagramot az elektromos és vízvezetékről, valamint egy részletes üzleti tervet.
Döntse el a menüt. Kezdetben az egyszerűség a legjobb. Az előfőzött elemeket, mint például a forró kutyákat, hamburgereket és szárnyakat egy külső grillen ki lehet üríteni és tárolóedényekben tárolni. Fűszerek, mint a savanyúság és a paradicsom, műanyag tartályokban tárolhatók és jégen tarthatók hűtőkben. Az egyszerű menü csökkenti a hulladékot és gyorsítja a szervizelést.
Határozza meg, hogy milyen eszközökre lesz szüksége. Várja meg a csúcskimenetét, és tervezze meg a tartályokat, hogy el tudják fogadni az üzleti szintet. További megfontolások a helyszínen történő főzés, a szükséges víztartály mérete és a szekrények ablakainak és mosdóinak helyszíne. Biztosítsa, hogy pontos méréseket kapjon a berendezések beszállítóitól.
Döntsön vonzó és vonzó külső kialakításról. A fehér a leginkább javasolt szín, de az egyedi és egyedi témák több ügyfelet vonzhatnak.
Egyszerűbb és általában kevésbé költséges, ha legalább megvásárol egy shell-pótkocsit, amely megfelel az Ön alapvető igényeinek. Ha olyan pótkocsit találunk, amely már vezetékes a villamos energiára, ez további időt és pénzt takarít meg. A pótkocsi egy olyan pótkocsi, amely már rendelkezésére áll egy szervizhez használható ablak vagy ablak.
Ha a pótkocsi nem rendelkezik ablakokkal, kivágja és keretezze be a szükséges ablakokat. Festjük meg a külsőt. Helyezzen szekrényeket, mosogatót és tartályokat a helyükön, és végezze el a szükséges beállításokat.
Készítse elő az ételeket és a fűszereket, töltse fel jégen, töltse fel a grillet, és húzza az állványt az előre kiválasztott helyre.
