Mielőtt megbeszélné az ötletét egy éttermi üzletben bárkinek, a legjobb, ha étterem javaslatot készítenek. Az éttermi javaslatnak be kell mutatnia, hogy teljesen átgondoltad az ötletedet és szerveződtek. Az étterem javaslatát bemutathatja azoknak a befektetőknek, akik érdeklődhetnek az étterem finanszírozására. Az éttermi javaslatba be kell vonni a főbb részeket az étterem tervezése, kezelése, költségei és menüje.
Beszélje meg az étterem kialakítását. Az éttermi üzleti javaslatban az első dolog az étterem. Meg kell adnia az étterem helyét, méretét és azt, hogy bérleti vagy tulajdonú lesz-e. Ezenkívül meg kell adnia az étterem általános tervezését és az ügyfeleknek nyújtott légkört. Itt meg kell említenie azt a tömegtípust, amelyre gondolni kíván. A környező területre vonatkozóan további részleteket is fel kell tüntetni, mint pl.
Ismertesse a menüt. Az Ön javaslatában le kell írnia, hogy milyen típusú élelmiszerek kerülnek felszolgálásra. Meg kell vázolnia, hogy a menü tartalma milyen, és ha különböző időpontokban különböző lehetőségeket kínál. Előnyös lesz az éttermek árainak megemlítése is az Ön által kínált éttermekben. Szükség esetén az étlap menüjéhez plusz adagméretek is szerepelhetnek.
Adja meg az éttermi menedzsmentről szóló tervét. Az étterem menedzsmentjének megvitatásakor hangsúlyoznia kell a bérelt személyzet követelményeit. Ezeknek a követelményeknek magukban kell foglalniuk a minimális munkatapasztalatot és a becsült béreket. Itt megvitathatja munkatársainak szerkezetét.
Vegye figyelembe az étterem költségeit. Bár lehet, hogy nem tudja a pontos költségeket, legalább becsléseket kell adnia. Meg kell említenie az étterem létrehozásának valamennyi aspektusának költségeit, beleértve a tervezés, a bérlés, a berendezések, az élelmiszerek és a műveletek költségeit. Ebben a szakaszban meg kell említenie a költségvetést is.
