Három műszakra vonatkozó ütemterv készítése egy kicsit bonyolultabb lehet, mint a munkanap felosztása és a legénység nyitása és lezárása. A háromcserélő ütemezés azonban sokkal jobb lehet az Ön vállalkozásának számára, mivel ez megtakaríthatja a munkaerőköltségeket, és a munkaerő nagy részét olyan órákban koncentrálja, ahol az ügyfelek igénye a legnehezebb. Ahelyett, hogy a munkaidőt lassú időn belül pazarolnánk, a hármas eltolódás ütemezése pontosan meghatározza, hogy a munkavállalóknak a leginkább szükségük van, és azokat a gyorsabb órákban végezze. Ennek a rendszernek a felállítása időt és matematikát vesz igénybe, de a kezdeti adatok leállítása után a heti ütemezés nagyon kevés időt vesz igénybe.
A szükséges elemek
-
Értékesítési nyilvántartások az előző héten
-
Számológép
Tanulmányozza az eladási rekordokat az előző négy hétből. Amint megnézzük minden nap, elkezdenek látni a mintákat, ahol az üzlet a nap bizonyos pontjain felemelkedik, és egy másik ponton lassulni kezd. Jegyezze fel ezeket a pontokat.
Készítsen egy táblázatot, amely minden órában kijelzi, hogy a vállalkozás minden héten nyitva van. Jegyezze fel az óránkénti értékesítést minden órában. A négy hetes értékesítés átlaga minden órára. Ez egy átlagos óránkénti értékesítést ad a hét minden órájára.
Hozzon létre egy egyszerű grafikonot a hét minden napjára. Jelölje meg az egyes napi átlagos óránkénti értékesítési összegeket. Ez hét haranggörbe grafikonot hoz létre, amelyek a hét minden napjának átlagos óránkénti értékesítését szemléltetik.
Jelölje meg a grafikonon a nap közepén egy részt, amely magában foglalja a nyolc órát a legforgalmasabb értékesítéssel. Ez általában a nap közepén lesz. A munkaóráinak többsége itt lesz.
Ütemezze meg az első nyolcórás műszakot az üzleti megnyitással kezdődően, megadva a nyitó legénység számára, hogy beállítsa az üzletet. Ez a személyzet nyolc órát fog működni, és ugyanabban az időben hagyja el a munkát, amikor a zárószemélyzet megérkezik.
Ütemezze meg az utolsó nyolc órás műszakot, a zárószemélyzetet, azzal a céllal, hogy elegendő időt adjon nekik az üzlet bezárására. Ez azt jelenti, hogy a takarításhoz vagy a berendezés karbantartásához további időt kell tervezni. Ez a személyzet nyolc órát fog működni.
Ütemezze meg a napközbeni legrövidebb nyolc órát a napközbeni munkatársakat. Ez egy hat- vagy nyolcórás műszak lesz, amikor a leginkább szükség van rá, lefedve és kitöltve annak biztosítása érdekében, hogy a további ügyfelek kiszolgálásra kerüljenek, és ne várjanak.
tippek
-
A munkaerőköltségek megtakarítása sokkal könnyebb az ilyen típusú ütemezésnél, mivel a nyitó műszakos tagokat korán el lehet küldeni, ha az üzletek lassulnak, így a munkatársak munkanélkülivé válnak. Ugyanez történhet a midshift munkásokkal is, ha az esti műszak nagyon lassú.
