Ahogyan az étteremben lévő szerverekkel is foglalkozik, az étkeztetéssel foglalkozó szakemberek egy módja annak, hogy megmutassák elismerését a szolgáltatásukért. A vendéglátó egységhez fordított összeg a rendezvényen eltöltött idő függvényében változhat, de a megfelelő tipp lehet a számla százalékos aránya, vagy szerverenként fizetendő - egy szerverenként meghatározott összeg - 15 - A teljes számla 20 százaléka, vagy szerverenként 50 dollár.
Ellenőrizze a finom nyomtatást
A tipp összegének meghatározása előtt olvassa el a vendéglátóipari szerződést, a törvényjavaslatot vagy a megállapodást - ez már szerepelhet a számlán, amelyet szolgáltatási díjnak vagy juttatásnak neveznek. Nincs szükség arra, hogy a számla tartalmazza ezt a díjat.
A juttatás kiszámítása
Egy átalánydíjas tipp esetében, amely nem tartalmazza a vendéglátóipari személyzet számát, a teljes számla 15-20 százalékát kínálja kis összegű készpénzes címkékben, a rendezvény előtt szállítva a vendéglátó-gazdálkodónak, így egyenletesen oszthatja meg csapata. Ellenkező esetben a szerverenként 20 dollártól 50 dollárig lehet ajánlani - egy olyan esemény, amely sok időt foglal magában, nagylelkű tippet jelent, ha a szolgáltatás megfelel az elvárásoknak. A séf $ 50 és 100 dollár között lehet.
