Bármely új üzlet indítása nagy kihívás, de saját éttermének megnyitása nagy erőfeszítést és türelmet igényel. Az „Entrepreneur Magazine” szerint a legtöbb új étterem egy éven belül sikertelen lesz, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehet sikeres. Ha meg akarja nyitni egy sült csirke éttermet, akkor már megtisztította az első akadályt: eldöntötte a koncepciót. Mivel a sült csirke általában nem minősül finom ételnek, valószínűleg kihagyja néhány éttermi tulajdonjogot, mint például a folyadékjóváhagyás igénylése és egy környezet megteremtése egy divatos étkezéshez.
Keresse meg az induló étterem finanszírozásának módját. Keresse meg az üzleti partnereket, vagy kérjen finanszírozást a családjától és barátaitól. Vegyél ki egy kisvállalkozói hitelt, hogy elindítsd a te dolgodat.
Cserkész az étterem helyére. Ha épületeket nézel, fontolja meg a bérleti díjat, hol található, és ha vannak más sült csirke helyek a közelben. Beszéljen egy ingatlanközvetítővel, aki jól ismeri a várost, hogy segítsen kiválasztani az új sült csirke helyének elsődleges helyét.
Dolgozzon egy tervezővel, hogy átalakítsa az épületet, hogy étterembe váljon. Vásároljon egy olajsütőt, és találjon beszállítót a csirke számára. Döntse el, hogy szeretne-e organikus csirke vagy hagyományos hús.
Kérjen üzleti engedélyt az étterem számára. Ismerje meg, milyen követelményeket kell teljesíteni a város egészségügyi osztályánál, hogy megnyitja az éttermet.
Béreljen szakácsot, és várjon személyzetet, mielőtt készen áll az étterem megnyitására.
