Floridában az élelmiszer-áruházban vásárolt élelmiszerek és italok nem tartoznak az állami forgalmi adó hatálya alá. Ez nem igaz az éttermekben felszolgált készételekre és italokra. A közzététel időpontjában a floridai értékesítési és használati adó mértéke 6 százalék, bár az önkormányzatok további százalékot számolhatnak fel. Az éttermi adózási kérdések nemcsak az élelmiszerek és italok értékesítését érintik, hanem az alkalmazottakra vonatkozó tippeket is.
Élelmiszer és ital értékesítés
A Florida alapszabálya szerint viszonylag kevés értékesítés mentesül az adózás alól. A floridai bevételi osztály figyelmeztet arra, hogy a könyvvizsgálók könnyen megállapíthatják, hogy a bejelentett adók megfelelnek-e az azonos méretű és az állam különböző részein található éttermeknek. "A bevételosztály szerint nagyszámú mentesített értékesítés jó eredményeket adhat a jövőbeni ellenőrzésekhez", így az étterem tulajdonosainak gondoskodniuk kell az adózás helyes bejelentéséről és kifizetéséről az ellenőrzés elkerülése érdekében.
Kivételek
Az éttermi alkalmazottaknak a munkaszerződés részeként szolgáltatott étkezések adómentesek. A nem szénsavas és nem ízesített sima palackozott víz adómentes, ha külön az árat az étkezési számlán. A vendégeknek ingyenes ételeket és italokat kínáló szállodák, még akkor is, ha van egy étterem a helyszínen, nem kell fizetniük az árut és az italokat tartalmazó árut a csomagban. Ez a mentesség csak akkor minősül jogosultságnak, ha a szobaár nem tartalmazza külön díjat az ilyen ingyenes ételekért és italokért.
Tippek és juttatások
A díjakat az eladó az adó teljes árának részeként adóztatja, ha a tipp nem önkéntes. Például egy étterem felszámíthat díjat a pártok számára bizonyos számú vendég után. A tippek nem adókötelesek az étterembe, ha a vendég önkéntesen adja meg az eladási ár összegét, vagy ha a vásárló a számlán kifejezetten kimondja, hogy egy bizonyos pénzösszeg fizetés. A floridai jog szerint az ilyen díjakat az éttermi menedzsmentnek teljes egészében el kell osztania a munkavállalóknak, legalább hat havonta, és a vezetés nem tartja meg az összeget az adózás elkerülése érdekében.
Adóadók
Bármely étkezési létesítménynek, amelyet a Florida Mezőgazdasági és Fogyasztói Szolgálati Osztálya vagy a Floridai Üzleti és Szakmai Szabályzat szállodák és éttermek osztálya engedélyez, eladási adót kell beszednie és az ilyen adókat meg kell fizetnie a Floridai Bevételi Osztálynak. A vállalkozásoknak ki kell tölteniük és vissza kell adniuk a DR-15 formátumot, az értékesítési és használati adóbevallást, minden beszedési időszakot, még akkor is, ha az adott időkeret nem fizetendő. Az adót minden hónap első napján kell megfizetni, és késedelemnek kell tekinteni, ha az értékesítési dátumot követő hónap 20. napjáig nem érkezik meg.