Mindenkinek meg kell enni, és egy deli lehet a tökéletes üzleti ötlet, ha valaki új salátát, szendvicset, levest és desszertet hoz létre. Ha van egy kulináris élményed, és el akarsz kezdeni egy vállalkozást, akkor bárhol elindíthatsz egy deli-t, és vonzhatsz egy ügyfelet.
A szükséges elemek
-
Étterem hely
-
Hűtőszekrény
-
Fagyasztó
-
Számláló
-
Pénztárgép
-
asztalok
-
székek
Keresse meg az induló tőkét. A RestaurantOwner.com szerint egy étterem megnyitása 125 000 és 550 000 dollár között kerülhet bérletre, és akár 735 326 dollár is lehet, ha úgy dönt, hogy vásárol.
Vigyázzon minden olyan jogi követelményre, amely szükséges ahhoz, hogy elindítsa az ilyen típusú vállalkozásokat. El kell döntenie egy üzleti formát (vállalat, LLC vagy egyéni vállalkozás), és meg kell adnia a szükséges papírmunkákat, biztosítani kell az üzleti engedélyt, és gondoskodnia kell minden szükséges engedélyezési vagy tanúsítási követelményről, amelyek az Ön területére vonatkoznak..
Keressen egy olyan étteremterületet, amely elég nagy ahhoz, hogy befogadja a deli működését, és győződjön meg róla, hogy rendelkezik a szükséges felszereléssel. Az élelmiszer-szolgáltatási célra tervezett bérelt terek például fagyasztókkal és hűtőszekrénnyel, grillezőkkel, számlálókkal, szekrényekkel és egyéb már meglévő eszközökkel rendelkeznek.
Vásárolja meg azokat a berendezéseket, amelyekre nincs szüksége a helyével. Az asztalok, székek, dekorációk, pénztárgép és tisztítóeszközök csak néhányat jelentenek a sikeres deli futtatásához.
Hozzon létre egy menüt és kutatói szállítókat, akik az Ön számára szükséges élelmiszereket és összetevőket tudják ellátni. Kenyér, hús, zöldség, gyümölcs, üdítőital és ételízesítés szükséges a deli kínálatában.
Béreljen személyzetet, amely megkönnyíti a deli működését. Az induló étterem általában tapasztalt személyzetből származik, akik minimális képzéssel ugorhatnak a munkába.
Vásárolj jelzéseket, hogy hirdessétek az éttermet a világnak. Szükséged lesz egy nagy jelre a deli minden egyes bejáratához, valamint a menükhöz, a speciális táblákhoz és a mellékhelyiség jeleihez. Tervezzen más marketingstratégiákat, mint például a reklám és a webhely építése. Fontolja meg a szociális marketinget, hogy segítsen megtalálni és megtartani az ügyfeleket.
Határozza meg, hogy csak egy éttermet fog-e üzemeltetni, vagy ha olyan termékeket, mint a hús, a sajt és a kenyér, eladja az ügyfeleknek. Ez egy jó módja annak, hogy a deli növelje az értékesítést, de deli számlálót és további személyzetet igényel.
tippek
-
Hirdessen egy nyílást, amely különleges a deli számára, hogy megnyitja az ügyfeleket a nyitó héten.
