A fix költségek olyanok, amelyek változatlanok, függetlenül a termelékenység szintjétől vagy az értékesítésektől, amelyeket a vállalat generál. Minden vállalkozásnak ki kell egyensúlyoznia pénzügyi könyveit az általuk ismert költségekkel (fix költségek), valamint az áruk piacra jutásához szükséges költségekkel. A sörgyárnak a legkisebb szünetszintig kell működnie ahhoz, hogy életképes üzlet maradjon. Ez a szint az üzleti bevételhez viszonyított bevételhez viszonyítva lesz, összehasonlítva az állandó vezetékes és változó költségekkel.
Bérszámfejtési költségek
A teljes munkaidőben foglalkoztatottak fizetése fix költség. A bérszámfejtők fizetései továbbra is folytatódnak, függetlenül attól, hogy egy sörgyár italának mennyiségi mennyiségét értékesítik a piacra. A sörfőzdék, mint bármely más profitorientált vállalkozás, felelősek egy olyan személyzet fenntartásáért, amely értéket ad a vállalkozásnak. Gondoskodniuk kell arról, hogy az erőfeszítéseik révén nagyobb bevételeket teremtsenek, és növeljék a sörfőzdék haszonkulcsát, kiegyensúlyozzák a magasabb fizetésű, tapasztaltabb személyzet és a kevésbé költséges és képzett személyzet értékét.
segédprogramok
A közüzemi szolgáltatások, mint például a villamos energia a világításhoz és a gép gyártásához szükséges gépek üzemeltetése, fix költség. Minden üzletnek, beleértve a sörgyárat, továbbra is meg kell fizetnie a számlákat, beleértve a munkaterület, a telefon és az internet szolgáltatás fűtését és hűtését. Ezeknek a közüzemi költségeknek a többsége havi számlázási ciklusban van, és a sörgyár működtetéséhez fizetendő, függetlenül attól, hogy hány ital indul ki az ajtón.
Hely és karbantartás
A sörgyárnak helyet kell működtetnie. A fizikai tér, amelyben az üzleti tevékenység folytatódik, olyan erőforrás, amelyet nem lehet gyorsan megváltoztatni, hogy lépést tartson a keletkezett árbevételekkel, és rendszerint jelzálog- vagy bérleti díjat fizet. Ezt az irodai és gyártási helyet is meg kell őrizni, hogy a lehető legmagasabb üzemi hatékonyság mellett maradjon. Ha a sörgyár termelésének szerves részét képező berendezést ki kell cserélni vagy rögzíteni kell, akkor azt meg kell tenni, hogy az üzleti életben maradjon.
Értékcsökkenés
Az általánosan elfogadott számviteli elvek szerint az értékcsökkenés olyan költség, amelyet a sörgyár pénzügyi könyveiben kell tükrözni, és nyomon követik, hogy mérjék az eszköz pénzügyi előnyeit hasznos élettartama során. A sörgyár példája lehet a szállítószállító teherautók flottája. Miközben eredetileg a sörgyár fizette, a használat és az életkor során keletkezett értékcsökkenést rögzített költségként kell nyomon követni és elszámolni.
