Az ügyfelek a legfontosabb emberek a deli üzletben. Ha nem kap elegendő embert a szendvicsek kipróbálásához, akkor nem fog tudni dolgozni, függetlenül attól, hogy milyen finom az étel. Kényeztesse az embereket, és tartsa őket vissza az étellel. Egyszerre csak egy demográfiai problémát kezeljünk, és ne feledjük, hogy a szóbeszéd értékes módja a hirdetésnek.
Egy helyi könyv-, videó- vagy zenei áruház társuljon. Hozzon létre egy megállapodást, amelyben kamatszelvényt ad ki a deli számára, amikor valaki vásárol. Cserébe akkor adsz ki kupont, amikor az ügyfelek vásárolnak a deli-nél. A stratégiai partnerségek a helyi vállalkozásokkal növelhetik a forgalmat mindkét vállalkozás számára.
Adjon hirdetést egy helyi főiskolai vagy középiskolai újságba. A fiatalok sokat esznek, különösen akkor, ha túlságosan elfoglaltak, hogy főzni tanuljanak. Hozzon létre egy speciális vizsgaidőt, ahol ingyenes italokat és zsetonokat kaphat szendvicsekkel, vagy akár egy-egy-egy-egy-egy ingyenes ajánlatot. A figyelem megragadásához legalább 1/4 oldalas hirdetést használjon.
Ingyenes vezeték nélküli internet-hozzáférés az ügyfelek számára, akik a deli éttermében tartózkodnak. Az elfoglalt emberek azt akarják, hogy képesek legyenek dolgozni, miközben eszik, és nagyobb valószínűséggel választanak egy Wi-Fi-t kínáló éttermet, mint az internet nélkül.
Adj minden ügyfélnek egy lyukasztó kártyát. Miután megvásárolták a hat szendvicset vagy ételt, megkapják a hetedik ingyeneset. Ez arra ösztönzi őket, hogy jöjjenek vissza az étterembe, remélve, hogy valamit ingyen kapnak.
Zenész vagy nyitott mikrofon éjszaka. Hirdessen a közösségi hirdetőtáblákon, az újságokban és az interneten. Játsszon az ötletet, hogy a fogyasztók zenét hallgatnak, miközben eszik. A diéták jó környezetet biztosítanak magányos zenészeknek vagy nyílt mikrofonoknak, mivel viszonylag hűvösek és korlátozott számú ülést biztosítanak.
