A vendéglátóipari üzlet létrehozása kiváló lehetőséget kínál a szakácsok számára, hogy építenek egy ügyfélkört, ha nem rendelkeznek a fővárosban egy étterem megnyitásához. Az iowai vendéglátóipari vállalkozás működtetéséhez a vállalkozás tulajdonosának legalább 30 nappal az üzlet megnyitása előtt be kell nyújtania az engedélyezési kérelmet. Az engedélyezési szempontból a vendéglátóipari vállalkozások élelmiszer-szolgáltatási létesítménynek minősülnek (előkészíti és értékesíti az emberi fogyasztásra szánt élelmiszert a helyszínen). Az Iowa Ellenőrzési és Fellebbezési Osztálya a licencdíjat az éves bruttó eladásokra alapozza.
A szükséges elemek
-
Élelmiszer-előkészítési területtervek
-
Jóváhagyott élelmiszer-előkészítési terület
-
Jelentkezési űrlap
-
Engedélyezési díj
-
Iowa Élelmiszer Kód információk
-
Sikeres helyszíni ellenőrzés
A jóváhagyást megelőzően az Iowa Ellenőrzési és Fellebbviteli Osztályának (Élelmiszer- és Fogyasztóvédelmi Hivatal) benyújtja az élelmiszer-előkészítési terület terveit. Az építkezés csak akkor kezdhető meg, ha a tanszék jóváhagyta a terveket.
Építsük vagy módosítsuk az élelmiszer-előkészítési területet, hogy megfeleljen az állami szabványoknak. A családi tulajdonban lévő vendéglátóipari vállalkozásoknak a családi konyhától elkülönített élelmiszer-előkészítési területre van szükségük. A felületeknek könnyen tisztíthatóknak kell lenniük, és minden szükséges és jóváhagyott berendezést be kell helyezni.
A megfelelő jelentkezési lapokért forduljon az Ellenőrzési Osztályhoz. Ezt legalább 30 nappal a vendéglátóipari üzletág megnyitását megelőzően kell megtenni, hogy a tanszéknek ideje legyen a kérelem ellenőrzésére és jóváhagyására. Töltse ki az űrlapot teljes egészében, teljesen őszinte és őszinte.
Küldje el a jóváhagyási kérelmet. A pályázati űrlapok mellett a vállalkozás tulajdonosa köteles benyújtani a szükséges díjat is, amely az éves bruttó eladásoktól függően 30 és 225 dollár között mozog. Az Ellenőrzési és Fellebbviteli Osztály a bejelentőlapok benyújtásakor az Iowa Élelmiszer-kódex másolatát nyújtja a vendéglátóipari tulajdonosnak.
Tanulmányozzon és tanuljon meg minden olyan Iowa Élelmiszer-kódszabályt, amely az élelmiszer-szolgáltatókra vonatkozik. Az ellenőrzés idején a vállalkozás üzemeltetőinek képesnek kell lenniük arra, hogy az engedélyezési követelmények részeként jól megértsék az Iowa Élelmiszer-kódexet.
Rendezzen egy találkozót egy helyi felügyelővel. Az ellenőr gondoskodik arról, hogy a létesítmény megfeleljen az élelmiszer-előkészítés összes Iowa-kódjának, és az eredményeket átadja a tanszéknek.
Kapjon egy élelmiszer-szolgáltatási engedélyt (vendéglátás) az államtól. Miután megkapta, az engedélyt évente meg kell újítani. Minden egyes megújításnál a szükséges díjak az előző évi bruttó árbevételen alapulnak.
tippek
-
Időszakos ellenőrzésekre van szükség az engedély érvényességi ideje alatt.
