Bár egy italkészlet tulajdonosa nem a leginkább elbűvölő üzlet, és jellemzően igen versenyképes, megbízható, recesszióbiztos kiskereskedelmi üzlet, amely gyakran jelentős számú ismétlődő ügyfelet tartalmaz. A folyadékáruház üzemeltetéséhez szükséges általános költségek és menedzsment készségek szintén kezelhetőek, ami jó üzletet jelent egy viszonylag korlátozott üzleti tapasztalattal rendelkező vállalkozó számára. A változó állami törvények miatt a csomagüzlet üzlete rendkívül széttöredezett, és nincsenek nagyobb vállalatok; az 50 legjobb vállalat csak a teljes értékesítés mintegy 20 százalékát képviseli.
Haszonkulcs
Az Ön haszonkulcsa mindig a vállalkozás futásának legfontosabb része. Ezt szem előtt tartva, egy jól kezelt likőrüzlet megpróbál eladni a lehető legmagasabb árrésű termékeket. Például, ha valaki egy üveg vodkát szeretne, a legmagasabb haszonkulcsot kínáló márkát ajánlja nekik. Gyakran előnyös helyzet, hiszen a magasabb árrésű termék olcsóbb lehet, mint a márkanév, így az ügyfél többet kap a dollárjához, miközben egészséges nyereséget ér el.
Speciális promóciók
A szeszesitalok általában reklámokat szerveznek, és különleges ünnepeket és rendezvényeket szerveznek, mint például az újév és a Super Bowl vasárnap. Az időszakos értékesítés előmozdítására irányuló másik megközelítés, különösen a jelentős borok vagy prémium sörértékesítéssel rendelkező üzletek esetében, a Hónapi Bor és / vagy a Hónap Klub klubjának létrehozása. A különböző borok és sörfajták látszólag végtelen száma megkönnyíti ezt a megközelítést - a vállalkozóknak soha nem kell megismételniük a választást. Míg az állami szabályozás sok esetben megköveteli a likőrüzleteket, hogy betartsák a minimális árképzési követelményeket, ami megnehezíti a különleges kedvezmények nyújtását, az üzletek általában más alkoholmentes termékeket kínálnak az értékesítés előmozdítására.
Impulzus elemek
Az egyik jó taktika, hogy néhány extra nyereséget hozzon létre, hogy az utolsó pillanatban történő vásárlásokhoz a pénztárhoz közeli, nagy nyereségű impulzus elemeket válasszon. Az olyan tipikus impulzusok, mint a palacknyitók vagy a díszes dugóhúzó, a különböző high-end snackek és jég.
Növelje a reklámot és az egyéb marketinget
Egy másik módja annak, hogy a likőrüzletben a nyereséget növeljék, hogy több ügyfelet hozzanak az ajtón. A legjobb módja ennek a hatékony marketing és reklámozás. Minden vállalkozásnak szüksége van egy weboldalra és egy Facebook oldalra, így az 1. lépésnek kell lennie, ha még nincsenek ezek az alapvető marketingeszközök. A rádiós helyeket vagy a megnövekedett nyomtatási hirdetéseket, vagy akár az áruházakon belüli promóciókat is figyelembe veheti, hogy a közszférában keresse fel a nevét.
partnerségek
A nyereség növelésének másik lehetősége a gyártókkal és / vagy forgalmazókkal való stratégiai partnerség. Az ilyen jellegű partnerségek jellemzően egy bizonyos méretgazdaságossággal dolgoznak ki, mint például, ha nagy mûködésben vagy több csomagboltban vannak. Azonban sok sör, bor és ital forgalmazó hajlandó a kisebb italkészlet-tulajdonosokkal dolgozni a promóciókban.
