Grúzia sokkal jobban megy élelmiszerrel, mint a híres barack. A Georgia Restaurant Association szerint mintegy 13 000 élelmiszer-szolgáltató szervezet van az államban, ami 14 milliárd dollárt generál és több munkahelyet teremt, mint bármely más üzleti tevékenység az államban. Ha van egy nagyszerű ötleted, és óvatosan tervezed, be tudsz lépni az akcióba. A város számos főszakácsnak ad otthont, köztük Richard Blais, a második szezonban a Top Chef, a népszerű Bravo hálózati kiállítás második helyezettje.
Nyisson meg egy éttermet Grúziában
Válasszon egy pontos helyet. Mielőtt ezt megtenné, alaposan tanulmányozza a demográfiai adatokat. Grúzia csak kilencmillió emberrel rendelkezik. Tehát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy töltheti fel az éttermet. Lehet, hogy kiválaszthatja az egyik turisztikai helyet a parton, vagy ha tervez egy quirkier helyet, mint egy vegetáriánus vagy etnikai éttermet, érdemes lehet Atlanta-ra összpontosítani, hogy kihasználja a diákok és a kozmopolita ízlését.
Írjon üzleti tervet. Ez magában foglalja a megtisztított ötletet. Például, érdemes megnyitni egy egészséges előkelő vegetáriánus éttermet Atlanta-ban vagy Athénban. Számolja ki, hogy mennyi lesz a költsége, a helyiség bérlése után a konyhát a munkavállaló fizetéséig. Nézze meg, hogy mennyi pénzt kell befektetnie, és meg kell emelnie a többit magánbefektetőktől vagy banki hitelektől.
Igényeljen engedélyeket és engedélyeket. El kell mennie a helyi városházába, hogy vállalati regisztrációs számot kapjon. Ezután a helyi egészségügyi hivatal ellenőrzi, hogy odaadja Önnek az élelmiszerkezelői engedélyt. Fontolja meg, hogy szüksége lesz-e egy italkínálatra. Ezek drágák lehetnek - 300 dollártól kezdve Grúziában.
Béreljen személyzetet. Győződjön meg róla, hogy a munkavállalók kártérítési biztosítással rendelkeznek. A háttérellenőrzések biztosítják, hogy megfelelő szociális biztonsági számokat használnak-e.
Nyisson meg egy hirdetési kampányt. Az új éttermek egyik legfontosabb lépése az, hogy az emberek tudják, hogy ott vannak, a Georgia Restaurant Association szerint. Hirdessen az Atlanta Intown vagy a Creative Loafing újságokban. Gondoljon alacsonyabb árakra és különleges ajánlatokra a nagyszerű megnyitásához, hogy több embert vonzzon. Ajánlatot kínál a Chowhound.com tagoknak.
