Az otthoni élelmiszer-üzlet megnyitása szórakoztató és izgalmas lehet, különösen, ha tudod, hogy mit fogsz eladni, mint az anya híres salsa vagy a csodálatos barbecue szósz. Ha a család kedvenc receptjeit egy moneymaker-nek nevezzük, ez nagyon nyereséges lehet. De mielőtt megkezdené az otthoni élelmiszer-üzletét, néhány dolgot meg kell határozni. Terveznie kell az élelmiszer-kínálatot, a termelési és csomagolási műveleteket, a marketing kampányt és a kiskereskedelmi helyet.
Oszd ki, hogyan csomagolhatod a speciális tárgyaidat. Ha már tudod, mit fogsz eladni, gondolj arra, hogyan lehet hatékonyan csomagolni. Ha Ön salsa vagy grillező mártást árul, tudja, hogyan kell a konzerveket használni a termék biztonságos megőrzéséhez? Ha a süteményeket vagy a cookie-kat árusítja, tudja, hogyan kell tartani őket elég hosszú ideig ahhoz, hogy azokat szállítsák?
A helyi élelmiszerekre vonatkozó előírások kutatása. Egyes városok és megyék lehetővé teszik, hogy otthon ételeket készítsenek és eladják, míg mások szigorúan tiltják ezt. Egyes önkormányzatok lehetővé teszik bizonyos élelmiszerek forgalmazását, de nem másokat. Ha ismeri a helyi szabályzatát, nézze meg az alternatív terveket, ha nem tudja megtenni a terméket otthon. Lehet bérelni egy kereskedelmi konyhát, vagy órák után éttermi konyhát használhat. Ezenkívül Ön egy pékséggel is együttműködhet, és részmunkaidőben használhatja a berendezéseit. Miután a vállalkozás nyereséget ért el, eldöntheti, hogy az otthonában egy kereskedelmi konyhát épít, ha a szabályok megengedik.
Döntse el, hogy hol kívánja eladni az ételt. A tételtől függően eldöntheti, hogy közvetlenül az élelmiszerboltokba vagy a kézműves vásárokon vagy a mezőgazdasági termelői piacokon vásárolhat. Ha az ételtartalmának megfelelő a tárolási ideje, érdemes webhelyen keresztül eladni az ügyfeleknek.
Értékelje vállalkozását. Nehéz lehet meggyőzni az embereket, hogy vásároljanak olyan élelmiszereket, amelyeket nem próbáltak meg, különösen, ha egy ínyenc és házi termék, amely valamivel magasabb árcédulával rendelkezhet, mint egy hasonló, tömegesen előállított termék. Ebben az esetben ingyenes termékboltokat kínáljon élelmiszerboltokban, vagy ingyenes termékeket adhat ki kis változatokban. Ha valami különféle ízben kapható, ingyenes ízmintákat kap, ha bizonyos mennyiségű élelmiszer-terméket vásárol rólad.
Az élelmiszer-vállalkozás költséghatékony. Az Ön költségei nem csak az élelmiszer-összetevőkből állnak; Önnek is befektetnie kell a csomagolóeszközökbe, a marketing és reklámanyagokba, a konyhai bérleti díjakba és egyéb üzleti költségekhez. Számítsd ki az összes működési költséget az élelmiszerárak megállapítása előtt, mert tisztességes árat akarsz, ami még mindig lehetővé teszi, hogy nyereséget nyerj.
tippek
-
Csináld meg a házat; fontolja meg, hogy egy piros-kockás címkét vagy egy gyermek által készített címkét
Figyelem
Nézze meg az üzleti és felelősségbiztosítást. Azt akarja, hogy fedezzék, ha valaki azt állítja, hogy betegség vagy sérülés következik be az élelmiszertermékekből.
