A kiváló sütési készségekkel és egy megbízható üzleti tervvel kombinálva az otthoni sütőipari üzlet eléggé gyümölcsöző lehet. A pékség üzleti tervének ki kell számítania a tervezett eladásokat, valamint a becsült költségeket, mint például az ellátás, a közművek és a csomagolás. A tervnek meg kell határoznia a pékség üzletágának népszerűsítésére használt marketingtevékenységeket is.
alapjai
Az üzleti terv elkészítése előtt egy kis időt kell igénybe venni a cégnév kiválasztásához. Brainstorm kreatív nevek, amelyek magukban foglalják a fő termék (eke) t, különösen azért, mert a jövőben nem kívánja megváltoztatni a cégnevet. Kezdje el tervét egy összefoglalóval, amely az üzleti missziót és a hosszú távú célokat tárgyalja. Becsülje meg a házi pékség üzemeltetésének költségeit, beleértve az alkalmazottak felvételét, valamint annak felmérését, hogy vásároljon vagy bérelhet-e tárgyakat, például kereskedelmi sütőt, vagy használjon meglévő készülékeket.
A másik fontos tényező a pékség marketing költségvetése. Ha például professzionális weboldalt szeretne létrehozni, akkor valószínűleg egyszeri díjat fizet a webhely létrehozásához, valamint havi karbantartási költségeket. Ezután értékelje a célértékesítési árakat, és értékelje az éves és havi töréspontokat, amelyek a pékségnek a költségek megfizetéséhez szükséges értékesítésén alapulnak.
Erőforrások
Az üzleti tervnek meg kell határoznia a célközönséget és azt, hogy hogyan kívánja vonzani az ügyfeleket. Forduljon olyan termékekhez, mint a szociális és szakmai hálózatok, hogy elősegítse termékei népszerűsítését. Szintén vásároljon meg minőségi árut a megfizethető áron. Például vegye fel a kapcsolatot a helyi kiskereskedőkkel és nagykereskedőkkel az élelmiszerárak felméréséhez. Lépjen kapcsolatba egy helyi kisvállalkozói irodával vagy az állam államtitkárával, hogy tájékozódjon arról, hogyan indíthat el egy kisvállalkozást. Győződjön meg arról, hogy az állam kereskedelmi engedélyeket ad otthoni pékségeknek.
tippek
Egy alapos üzleti terv fantasztikus eszközként szolgál a sikeres üzlet létrehozásához. A tervet a befektetők számára be lehet mutatni a potenciális finanszírozáshoz, ha a pékség üzletét új piacokra szeretné bővíteni. Ne feledje, hogy megvitassák, hogyan szerezzenek és rögzítsenek üzleti recepteket. Adja meg azt is, hogy új termékekkel kíván-e kísérletezni, például mindenféle desszertet sütni, vagy egy termékre koncentrálni, mint például a házi süteményeket. Tisztában kell lennie azzal, hogy a jól megírt üzleti tervek hossza változó.
Használjon szövegszerkesztő programot a terv írásához és mentéséhez. Az üzleti tervet nem szabad tartósnak tekinteni, így nyugodtan változtassa meg a szükséges változtatásokat.
