Az online kereskedelem világában a szemtől-szembe forduló tranzakció frissíthet, különösen valami olyasmi, mint a föld alatti értékesítés. A közzététel napjától kezdve a Texas szabályozói ezt teszik, mindaddig, amíg eladja a végfelhasználónak - amely megfelel a Texas mezőgazdasági minisztériumának egy magán eladónak. Függetlenül attól, hogy mennyire különlegesnek tartod a csirkét, nem állíthatod, hogy a tojásuk nem más, mint a hagyományos, általános tojás. Értékesítse őket a megfelelő hőmérsékleten, adjon hozzá néhány élelmiszer-kezelési tippet és elérhetőségeit, és meg kell tartania a tojásrendőrséget az ajtó megrepedezéséről.
Csak egy rendes tojás
Azok a magánértékesítők, akik nem osztályozzák a tojásaikat, el kell adniuk a tojásaikat annak a személynek, akit feltehetőleg megeszik. Ha azt szeretné, hogy a tojása bizonyos fokozatú legyen, például az A vagy B fokozat, vagy akár azt is állítják, hogy "frissek", akkor engedélyt kell kapnia - ami azt jelenti, hogy törvényesen osztályoznia kell a tojásait. A besorolási folyamat magában foglalja a tojás méretezését kis, közepes vagy nagy méretben, majd a szilárdság és a biztonság mérését. Meg tudod osztályozni a saját tojásaidat, és még egy tojás osztályozó gépet is vásárolhatsz. Ne feledje, hogy egy fokozat vagy frissesség állítása teljesen más, mint egy szerves igény. Ahhoz, hogy ökológiai tojást gyártó legyen, be kell tartania az USDA ökológiai tanúsítási programját.
Biztonság az ügyfelek számára, védelem az Ön számára
A tojásait biztonságos hőmérsékleten kell tartani, amit az állam 45 Fahrenheit-féle vagy annál kisebb fokkal határoz meg. A tojástartályon jól láthatóan és olvashatóan írja be a nevét és címét. Tartsa be ezt a megfogalmazást: „BIZTONSÁGOS KEZELÉSI UTASÍTÁSOK: A baktériumok megbetegedésének megelőzése érdekében: tartsa a tojásokat hűtve, főzzön tojást, amíg a tojássárgája szilárd, és főzzük alaposan a tojásokat, amelyek tojást tartalmaznak.” Ezt a tartály belsejében vagy kívül is írhatja., de ha belsejében írod, meg kell ismételnünk a „Hűtve tartani” utasítást. Ne feledje, hogy ez nem csak a tojásdobozokra vonatkozik. Ha az ügyfél néhány tojást vásárol egy barna papírzacskóba, Texas azt a tartályt számolja. Ugyancsak nem használhatja újra más kartondobozjait - csak az eredeti kartondobozjait, amelyeket az ügyfelek visszaküldnek egy újratöltéshez.
Az ügyfélkör bővítése
A gazdálkodók piacán vagy más nyilvános helyszínen történő értékesítés jó módja annak, hogy pénzt nyerjen a gazdag rétegekből. Kövesse az összes szabályt, amint azt a szomszédja eladásakor adja - egy további: A Texasban egyszeri vagy ideiglenes rendezvényen, például a mezőgazdasági termelői piacon történő értékesítéshez ideiglenes engedélyt kell szereznie, ami erre jó csak helyszínen. A kibocsátó hatóság a Texas Állami Egészségügyi Szolgálatának minisztériuma, amely a kérelem kézhezvételét követően ellenőrzi, hogy betartja az összes szükséges előírást.
A tojás értékesítés kibővítésének módjai
Ha több tojása van, mint amennyit jelenleg a szomszédok, barátok vagy a farmer piacán eladhat, akkor további opciók állnak rendelkezésre önálló termelőként. Az egyik a fogyasztók által támogatott mezőgazdasági üzem létrehozása, amelyen keresztül rendszeres tojásszállítást biztosít a díjfizető előfizetőknek. Ha azonban úgy dönt, hogy készen áll arra, hogy aktívabbá váljon a farm-to-asztali mozgalomban, vagy csak bővíteni kívánja ügyfélkörét, a Texas hasznos forrásokat kínál Önnek. A Texas Egyetem A&M Baromfi Tudományos Központja segít megérteni a tojás osztályozásának folyamatát, és a Texas Mezőgazdasági Minisztériuma az, ahol engedélyt kér.
