Napjainkban az élelmiszer-teherautók és a mobil élelmiszer-gyártók az egész helyen vannak. Ez az iparág jelenleg meghaladja a 2 milliárd dollárt. Floridában az élelmiszer-tehergépjármű-piacon a Spencer, a Go, a Fivetenburger, a Sunrise Deli és a Mama Empanada cégek dominálnak. Ha szenvedélye van az élelmiszerek iránt, fontolja meg a mobil élelmiszer-üzlet megkezdését a Sunshine államban. Ezek a szolgáltatások nagy keresletben vannak a helyiek és a turisták körében.
A helyi piac kutatása
Látszólagos egyszerűsége ellenére ez az üzleti modell kihívásokkal jár. A vállalkozók számíthatnak arra, hogy az engedélyekre, engedélyekre és egyéb jogi dokumentumokra 28 286 dollárt költenek. Az áruk, a tehergépkocsi-karbantartás, a közművek és egyéb szolgáltatások költségét is figyelembe kell venniük.
Ha készen áll egy teherautó-élelmiszeripari vállalkozás megkezdésére, kutassa a helyi piacot. Nézze meg, ki a versenytársai, mennyi pénzt készítenek és hogyan reklámozzák termékeiket. Néhányan nemzetközi ételeket, például mexikói, ázsiai, olasz vagy portugál ételeket kínálnak. Mint élelmiszer-tehergépkocsi-tulajdonos, meg kell választania egy rést, és meg kell találnia a módját, hogy kitűnjön a tömegből.
Üzleti terv létrehozása
Ezután jöjjön létre az élelmiszer-teherautó-üzletre vonatkozó terv. Hangsúlyozzuk az olyan kulcsfontosságú szempontokat, mint a kapcsolódó költségek, a lehetséges bevételek, a termékek és szolgáltatások típusai, a jogi díjak és a berendezések típusa. Is, meg az árakat az ajánlatot. Az egyéb kiadások tényezője, hogy megállapíthassa, hogyan nyerheti el termékeit a nyereségért.
Az üzleti tervnek olyan összefoglalóval kell kezdődnie, amelyet a vállalat jövőképének és céljainak mélyreható leírása követ. Nézd meg, hogyan fogod elkészíteni az ételeket, hogyan fog versenyezni a termékeinkkel a versenytársak menüpontjaival, akik a közönséged és annál több. Írj mindent le. Ide tartoznak a piacelemzés, a tulajdonosi információk és a reklámstratégiák is.
Becsülje meg a költségeket
Sok vállalkozó ugrik ebbe az üzletbe anélkül, hogy tudná a költségeket. Első látásra elég egyszerűnek tűnik. Nem kell helyet bérelni vagy alkalmazottakat bérelni. Ha erős főzési képességed van, akkor mindent megtehetsz. Az üzleti terv elkészítésekor azonban más költségeket is figyelembe kell venni.
Először is el kell döntenie, hogy egy élelmiszer-teherautót bérel-e vagy vásárol. Ez a járműtípus legalább 50 000 dollárba kerül. Várja, hogy legfeljebb 200 000 dollárt fizet egy testreszabott, teljesen új modellért. Ha bérelsz egyet, havonta 3 000 dollárt fizetsz a bérlet időtartamától függően. Nézze meg a Food Truck Rental-t, a Roaming Hunger-t, a Mobi Munch-et és más cégeket, amelyek élelmiszer-teherautókat kínálnak rövid és hosszú távú bérléshez.
Néhány élelmiszer-teherautó beépített konyhával rendelkezik, de magasabb áron. Ha vásárol egy olcsó teherautót, akkor magának kell beállítania a konyhát, így a költségek összeadódnak. Egy másik lehetőség a kereskedelmi konyha bérlése ahelyett, hogy főzőkészüléket vásárolna.
A legtöbb állam, köztük Florida, az élelmiszer-teherautókat megköveteli, hogy legyen egy biztosbiztos. Ez a díj kiterjed az elektromos áramra, az ivóvízre, a parkolóhelyre és egyéb olyan kényelmi eszközökre, amelyek szükségesek a mobil élelmiszeregység fenntartásához. A szolgáltatások rendelkezésre állásától függően havonta 500 és 1500 dollár között fizet. Előfordulhat, hogy a biztosbiztos nem szükséges, ha csak előrecsomagolt élelmiszereket, például cookie-kat és chipeket értékesít.
Más dolgok, mint például a személyzet felvétele, az egészségügyi engedély megszerzése és az összetevők beszerzése további néhány ezer dollárt fog fizetni. Az élelmiszer-tehergépkocsi-forgalmazóknak nem szabad tárolni termékeiket és készleteiket magánlakásokban, ami azt jelenti, hogy raktárat kell bérelni, vagy jóváhagyott bizottsági képviselőket kell használnia. Ezeknek a költségeknek a tényezője is, és határozza meg, hogy hogyan fog az árat megfizetni.
Készítse el a vállalkozását
Miután kitalálta a pénzügyi szempontokat, tegye meg a szükséges lépéseket, hogy az élelmiszeripari vállalkozás törvényes legyen. Válasszon cégnevet és jogi struktúrát, például egy LLC-t, egyéni vállalkozást vagy partnerséget. Regisztráljon egy munkáltató azonosító számára, így adókat, bevételeket és üzleti bankszámlát nyithat meg.
Ezután kérjen engedélyt és engedélyt. A Sunshine államban tevékenykedő élelmiszer-teherautó-vállalkozásoknak általános üzleti engedélyt kell kapniuk, valamint egy mobil élelmiszer-ipari engedélyt és egy élelmiszer-engedélyt a Florida Mezőgazdasági és Fogyasztói Szolgáltatások Tanszékétől. Az élelmiszer-engedélyek nem szükségesek azok számára, akik csak hüvelyeseket kínálnak héjában vagy egészben. Ha nagykereskedelmi fűszereket és hasonló összetevőket vásárol, az eladó engedélyét kell kérnie, hogy ne fizessen forgalmi adót.
Győződjön meg róla, hogy tűzvédelmi ellenőrzési tanúsítványt kapott a város tűzoltóságától. Szüksége lesz egy élelmiszer-teherautó-helyszín engedélyére is. E tanúsítvány nélkül nem tudod futtatni a te dolgodat.
Ügyeljen arra, hogy az élelmiszer-teherautót a helyi egészségügyi osztály felülvizsgálja és megvizsgálja annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljen az élelmiszer-minőségi és biztonsági előírásoknak. Az értékesített és feldolgozott élelmiszerek típusától függően más jogi követelmények is alkalmazhatók vagy nem alkalmazhatók.
