A vendéglátás menedzsment szakemberei felügyelik és irányítják a szálláshelyekkel, szórakoztatással és étkeztetéssel kapcsolatos szolgáltatásokat. Ez magában foglalhatja a szállodák, éttermek, kaszinók és egyéb vendéglátó-szolgáltatást nyújtó létesítményeket. A fizetés változhat a vendéglátás menedzsmentjében, a feladat felelőssége alapján. 2009 májusában a Munkaügyi Statisztikai Hivatal vagy a BLS becsült átlagkeresetei többféle vendéglátási menedzsment foglalkozásnak.
Szálláskezelők
A szálláshelyvezetők közvetlen tevékenységet nyújtanak a szállást nyújtó szervezeteknek, például szállodáknak és üdülőhelyeknek. 2009 májusától körülbelül 31.660 fő dolgozott ebben a foglalkozásban. A medián éves bérek 46 300 dollár volt. A 25. százaléka évente 35,310 dollárt keresett, és a 75. százaléka évente 63,890 dollárt szerzett. A legmagasabb foglalkoztatási szint az utazó szállóiparban volt, ahol a szálláshelyvezetők 52,830 dolláros éves átlagbért fizettek.
Élelmiszer-szolgáltatók vezetői
Az élelmiszer-szolgáltatók vezetői közvetlen tevékenységeket szerveznek az élelmiszer-szolgáltatásokat kínáló szervezetek számára. 2009 májusában körülbelül 190 250 élelmiszer-szolgáltató vezető dolgozott ebben a foglalkozásban. A medián éves bérek 47,210 dollár volt. A 25. százaléka évente 37.410 dollárt szerzett, és a 75. százaléka évente 61,070 dollárt szerzett. Ezeknek a szakembereknek a legmagasabb foglalkoztatási szintje a korlátozott szolgáltatási helyeken volt, beleértve a gyorséttermeket is, ahol az éves átlagbér 45.370 dollár volt.
Játékvezetők
A játékvezetők felügyelik a kaszinó működését. Ez magában foglalja a személyzet felügyeletét, a játékszabályok érvényesítését és a vendégek szórakozását. 2009 májusában mintegy 3,390 szerencsejáték-vezető dolgozott az Egyesült Államokban. A 25. százaléka évente 51,590 dollárt keresett, és a 75. százaléka évente 86 730 dollárt szerzett. A játékvezetők legmagasabb foglalkoztatási szintjét az utazási szálláshelyek iparágában találták meg, ami 78,770 dolláros éves átlagbért tett.
Egyéb Hopsitality Management foglalkozások
A vendéglátás, az élelmiszer-szolgáltatás és a szerencsejáték-menedzserek mellett a vendéglátó-gazdálkodáshoz kapcsolódó egyéb foglalkozások közé tartoznak például az általános, értékesítési és bevételi menedzsment. 2011 februárjában a PayScale átlagos béreket számolt be a hotel- és vendéglátó-gazdálkodási foglalkozásokra vonatkozóan, a bérüket bejelentő 10 234 fő alapján. A Hotel általános vezetői évente átlagosan 53 423 dollárt fizettek. Az értékesítési és marketing igazgatók évente átlagosan 69 407 dollár fizetést kaptak, és a bevételkezelők évente átlagosan 51.285 dollárt fizettek.
