Több ügyfelet szeretne a bárjához, de nem biztos benne, hogy mit csinál. Az ügyféláramlás növelésének számos módja nem nehéz megvalósítani. Az Ön bárjának kiemelkednie kell a versenytől, hogy a helyi öntözési lyuk legyen. Ha meg tudod állítani a sávot, több ügyfelet rajzolhat és növelheti értékesítését.
akciók
Bob Johnson szerint az Italgyártó Intézet szerint a "hatékony száj-száj reklám felbecsülhetetlen." Ösztönözze ügyfeleit, hogy mondják el barátainak a barról és a jó tapasztalataikról. Az emberek meghallgatják, mit mondanak barátaik és családjuk a vállalkozásokról, és követik ezt a tanácsot.Legyen proaktív a promóciókban. A bárban lévő ügyfelek számára használjon e-mail kampányt, és tartalmazhat italt is. Segíts egy közösségi vagy jótékonysági esemény szponzorálásában, és biztosítsa, hogy a bár neve megtalálható legyen a potenciális ügyfelek számára. A nyaralás, mint például a július 4-i vagy a Super Bowl, nagyszerű alkalom, hogy különleges promóciókat nyújtson, mint a téma.
Boldog óra
Használjon késő esti boldog órát, hogy több ügyfelet vonzzon. A késő esti órák is fordított boldog óra. Csökkented az italárakat a boldog órás árakra a csúcsidőben. Ez csábítja az ügyfeleket, hogy jöjjenek be és hozzák létre az üzletet. Szintén jó hírnévre tett szert az alacsony italárakért, hogy megőrizze ügyfeleit. Használja ezt a technikát lassú üzleti éjszakákon, például hétfőn vagy kedden este, hogy folyamatosan megőrizze az ügyfeleket.
tokenek
Indítsa el a token programot a bárban. A cégek a bár nevével ellátott tokeneket hoznak létre, amelyeket italok megváltására használhatnak. A zsetonokat körülbelül 65 centre vásárolhatja, és 2 és 4 dollár közötti áron értékesítheti. Ha az ügyfél összegyűjti a tokent, akkor extra nyereséget ér el. Évente többször változtassa meg a token tervét, így a gyakori ügyfelek, akik ezeket gyűjtik, okuk van megvenni őket. A token egyúttal ingyenes hirdetésként szolgál a bár számára.
Megjelenítés és bemutatás
A termék és a bár létrehozásának fontossága a vásárlók vonzása. Minőségi italok és hangulat a bárban vezetik az ügyfeleket. Tartsa a sört a megfelelő hőmérsékleten. A legtöbb amerikaiak olyanok, mint a jéghideg sör, nem pedig langyos sör. Öntsön megfelelő módon a söröket, így az ügyfélnek való bemutatás jó. Ne legyen túl sok hab a sörben, amikor tálalja. Hirdessen új italokat a bárjába jelzésekkel és kínáljon egy kis ingyenes mintát. Ez lehetővé teszi az új termék értékesítésének vezetését. Az impulzusok vásárolnak, például egy vödör sört jégen, hogy az emberek azonnal hozzanak döntést a vásárlásról. Ne feledje, hogy nem minden védőszent egy itató. Számos alkoholmentes sört kínál, hogy megnyerje üzleti tevékenységét, és megjelenítse ezeket a lehetőségeket.
