Soha nem álmodtál meg, hogy megnyitja saját autentikus gödör-éttermét? Gyűjtsd össze a legjobb grill recepteket, és kövesse ezeket a lépéseket, hogy álmod valósággá váljon.
A szükséges elemek
-
Föld (bérelt vagy vásárolt)
-
Épület WC-vel és konyhával
-
Lapát
-
Pit fedél
-
Tégla vagy cinder blokkok
-
Faforgács
Vásároljon vagy bérelhet földet egy épületben, amely étteremként szolgálhat. Ön is bérelhet vagy vásárolhat földterületet, és építheti fel az éttermet a semmiből. Az épületnek olyan konyhára van szüksége, ahol nem grillezőt készíthet, és melegen tarthatja a húst, miután kilépett a gödörből. Szüksége lesz egy mellékhelyiségre és egy étkezőre is, ha az étterem helyszíni étkezést biztosít.
Építsd a gödöret. Döntse el a gödör méretét annak alapján, hogy mennyi húst tervez egyszerre előkészíteni. Választhat, hogy egynél több gödröt épít. A gödörnek legalább három méter hosszúnak és három lábnak kell lennie. Nagyobb mennyiségű hús vagy egy egész sertéshús főzéséhez sokkal nagyobb gödörre lesz szüksége. Húzzuk ki a lyukat. Fontolja meg a gödör bélelését tégla vagy cinder tömbökkel a tisztaság fenntartása érdekében.
Készítse elő a gödröt a főzéshez. Szükséged lesz a fára vagy fémből készült gödörre. Nagyobbnak kell lennie a gödör lyukánál, és fogantyúval kell rendelkeznie, hogy a főzés közben mozgatható legyen. Fontolja meg, hogy az egész gödörterületet tetővel vagy burkolattal fedje le, hogy bármilyen időjárási körülmények között főzzön.
Töltse ki a gödör faforgáccsal. A faforgács a főzéshez a grill. Szükséged lesz egy halom zsetonra. Cedar ajánlott. A zsetonoknak a gödör felszínének lábán belül kell eljutniuk, hacsak nem egy egész sertést főzünk, és több helyre van szükség a gödörben.
Illessze be a gödörhöz egy hústartót. Vásároljon vagy készítsen egy fémtartót, hogy tartsa a húst a gödör felett. A racknek a faforgács fölé kell ülnie, és eltávolíthatónak kell lennie, hogy a zsetonokat betölthesse és tisztítsa meg a gödöret.
Főzzük a grillet. Miután a tűz megtörtént, helyezze a húst az állványra, és zárja be a fedelet a folyamat megkezdéséhez. Kövesse receptjét a főzési idők és egyéb adatok tekintetében.
Nyitott az üzletre. Miután a gödör épült és megfelelően működik, és a menü ki van dolgozva, itt az ideje, hogy megnyitja az üzletet.
tippek
-
Győződjön meg róla, hogy az étterem megfelel minden helyi építési és egészségügyi kódnak.
Figyelem
Ellenőrizze a tüzet mindenkor, és figyeljen az égési figyelmeztetésekre.
