A pékség létrehozása tudást és gondos előkészítést igényel. Nem csak szakmai szakértelemre van szüksége, hanem meg kell ismernie azokat a törvényeket és előírásokat, amelyek az Ön vállalkozásának tulajdonosaira vonatkoznak. Pékség megkezdéséhez segítséget kérjen, és gondosan tervezze meg a sikeres működés biztosítását.
Ismerje meg az Ön államának törvényeit az üzleti szervezet, a tulajdonjog és a vezetés területén. Szerezd meg a megfelelő formákat és alkalmazásokat a pékség regisztrálásához az állammal.
Válasszon helyet a pékség méretétől és terjedelmétől függően.Ideális esetben válasszon egy belvárost vagy nagy forgalmú helyet, ha péksége kenyeret és szendvicset árul a nyilvánosság számára reggelire, ebédre és vacsorára. Ha a pékséged csak sült árut készít el nagy mennyiségben a forgalmazók vagy éttermek számára, ne aggódj a gyalogos forgalom miatt.
Segíts segítséget azoknak a projekteknek és feladatoknak, amelyeket Ön nem hajlandó vagy nem képes teljesíteni. Például béreljen egy professzionális dekoratort, hogy segítse Önt a pékség belsejének és egy könyvelőnek vagy könyvelőnek a tervezésében, hogy segítse a napi adminisztrációs feladatokat. A pékséget péksütemények séfjeivel és számlálói személyzettel várja.
Válasszon egy fülbemászó nevet a pékségének, hogy emlékezzen rá. Hozzon létre egy logót vagy szlogenet a vállalkozásának védjegye számára. Nyomtasson névjegyeket a barátok, a család és az új ügyfelek számára, hogy az Ön nevében terjesszen érdeklődést és üzletet.
Nyerj egy nyilvános szalagvágó vagy nyitónapi ünnepséget. Készítsünk fánkokat és bageleket a pártfogóknak, hogy bemutassák a sült termékeket. Oszd meg a kuponokat a résztvevőknek, hogy újra visszatérjenek.
