Azok a személyek, akiket a tanúsítással rendelkező bartending licenc megszerzése érdekel, érdemes egy jó hírű bartending iskolát keresni, amelyet a továbbképzési akkreditáció akkreditál. Egy jó hírű bartending iskola is társítható az American Bartending Association-hoz, a Better Business Bureau-hoz és az Egyesült Államok Bartenders Guild-hez. Az ilyen iskolák segítik a diákokat az alkoholfogyasztást és értékesítést érintő állami és helyi törvények betartásában. Az egyéneknek meg kell határozniuk a bartending licencre vonatkozó városi, megyei és állami követelményeiket, mivel a követelmények helyenként eltérőek.
Tanúsítvány a Bartendingban
A Bartending tanúsítványprogramok biztosítják a szükséges képzést azoknak, akik érdeklődnek a vendéglátóiparba való belépésre vagy a már benne dolgozó szakemberekre. A program résztvevői számos gyakorlati készséggel tanulnak, beleértve az alkoholos italok készítését, a bár tárolását és az ügyfélkör megépítését. A programok tájékoztatják a tanulókat az alkoholt szabályozó törvényekről és a téves ügyfelek kezelésére vonatkozó tippekről.
Előfeltételek és tanfolyamok
A bartending tanúsítvány programba való felvétel előfeltétele a középiskolai diploma vagy a GED tanúsítvány. Jellemzően a barting programok csak egy vagy két tanfolyamból állnak, és általában egy-három hétig tartanak. A témakörök közé tartozik a bár előkészítése, az alkoholfogyasztó törvények, a mikológia és a receptek, a biztonság és a higiénia, valamint a bor, a szeszes italok és a sör általános tájékoztatása. Az Országos Étterem Szövetség oktatási alapítványa az Alkohol szerverei (TIPS), a Learn2Serve online képzés és a ServSafe oktatási és beavatkozási eljárása a három elsődleges alkohol-tanúsítási program, az USA Bartending Schools honlapja szerint.
Folyamatos oktatás
Azok a barmesterek, akik felügyelőkké akarnak válni, vagy saját bárjaik saját tulajdonúak lehetnek, kaphatnak társult diplomát az italok és az élelmiszer-gazdálkodás területén. Egy társult diploma tanítani fogja a tanulókat az értékesítésről, a humánerőforrás-menedzsment készségekről és az ügyfélszolgálatról. Rövid távú programok a bárkezelésben néhány bartending iskolában állnak rendelkezésre, és általában 12 hétig tartanak. Ezek a programok növelik a hitelességet, mint egy csapos, hogy több munkáltatóhoz forduljanak és alapvető képzést kapjanak.
Foglalkoztatás
Az amerikai Munkaügyi Statisztikai Hivatal (BLS) a csaposokat élelmiszer- és italszerverekként osztályozza, és 2008 és 2018 között 10 százalékos foglalkoztatási növekedést jelentett az iparág számára. Ez jó hír a csapatok számára, mivel a munkalehetőségek várhatóan pozitívak lesznek. a BLS. A BLS azt is közölte, hogy a csaposok átlagos fizetése 2008-ban évi 18 350 dollár volt. A barmereknek az alapbérük mellett jelentős és számíthatatlan jövedelmet keresnek a tippekből.
