A gombákat az ízükért és a szépségükért, valamint a jelenlétükhöz elegendő eleganciát kapják. Sokoldalúak és sokféle receptet tartalmaznak. Sok különböző fajtájú gomba van. Némelyik drága, de egyesek mindenki számára elérhető árkategóriában vannak. A kereskedelmi gombatermelőknek a gombák gyógyászati tulajdonságait, az új fajok termesztési technikáit és a tenyésztési technológia fejlődését kell fenntartaniuk. Mégis minden évben több gomba-gazdálkodó lép be a lenyűgöző és izgalmas üzletbe.
A szükséges elemek
-
Szubsztrát (valami, ami növeli a gombákat, például szalmát vagy szennyeződést)
-
Gomba szaporodás (starter). A kultúrák megkezdése után önmagukban is termeszthetők
-
Naplók, a csomagolt szubsztrátum, ahol a gombákat beoltják
Ismerje meg a gombákat és hogyan kell őket termeszteni. Azok a személyek, akik a gomba kereskedelmét általában kereskedelemben, szabályozott beltéri környezetben teszik. Győződjön meg róla, hogy van egy olyan tér, amely elég nagy ahhoz, hogy egy kereskedelmi mennyiségű gombát termeljen.
Döntse el, melyik gomba nő. A shitake és az osztriga gombák népszerű gombák, amelyek jól szabályozott környezetben nőnek. Jól értékesítenek, nem drágák, és jó kereskedelmi gomba termesztésére.
Biztosítsa a szállítót, aki biztosítja az alapindító berendezést a gombák növekedésének megkezdéséhez (lásd a forrásokat).
Tekintse át a Small Business Administration által a vállalkozás elindításához javasolt javaslatokat (lásd: Erőforrások).
Gondoljunk egy üzleti kurzusra egy helyi közösségi főiskolán vagy egy online tanfolyamon. Ha a kurzust online adjuk meg, forduljon a Better Business Bureau-hoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tanfolyamot kínáló intézmény vagy cég jó hírű (lásd a forrásokat).
Vizsgálja meg a helyi egészségügyi osztályon keresztül a kereskedelmi értékesítésre szánt termékek termesztésére vonatkozó törvényeket és előírásokat. Minden állam rendelkezik saját törvényeivel.Ezek megtalálhatók az állam egészségügyi osztályán. Győződjön meg róla, hogy minden szükséges engedélyt megszerzett.
A vállalkozás biztonságos finanszírozása.
Regisztrálja az üzletet az állami és szövetségi adóhatóságokkal.
Döntse el, ki kell eladnia a gomba. Éttermek? Szupermarketekben? Egészségügyi élelmiszer-áruházak? A gomba piacra kerülése a megfelelő kiskereskedőknek. A webhely hatékony marketingeszköz, de a marketing tervben is részt kell vennie a kiskereskedők személyes látogatásának.
