Bubble tea, más néven boba tea vagy gyöngy tea, népszerű ital Délkelet-Ázsiában. A versenyképesség viszonylagos hiánya a piacon jelenleg azt jelenti, hogy egy virágzó üzlet épül. A gyümölcsökkel ízesített édes ital értékesítésének kulcsa, és a tapioca pörkölt gyöngyökkel való ellátása a potenciális ügyfeleket oktatja, így nem várhatnak, hogy minden alkalommal megálljanak a boltban.
Ügyfél tudatosság
Mivel a buborékos tea viszonylag új az Egyesült Államok piacán, a boltjával díszítve, hogy segítse az ügyfeleket abban, hogy megértsék, hogy a buborékos tea származik, növelheti a figyelmet. Például használjon bambuszbútorokat és cserepes páfrányokat, hogy hozzon létre egy ázsiai vagy trópusi hangulatot. Hangoljon jeleket, és adjon tájékoztatást a pulton arról, hogy mi történik egy buborék tea italban, mint például a teafajták vagy az egyes italokhoz hozzáadott tapioca. Magyarázd el, hogy a tapióka hasonlít a buborékokra. Amikor az italt megrázzuk, a tetején hab keletkezik, és a tapioca buborékok elmosódnak, így az ital egy pezsgő pillantást vet fel a tetején és alján.
Berendezések és kellékek
A buborékos tea készítéséhez szükséges berendezések minimálisak. Szükséged lesz egy hűtőszekrényre, hogy az összetevők hidegek legyenek, a tűzhelyet a tapióka készítéséhez, és a jégtörés módját, ha úgy döntesz, hogy inkább saját készíted el, mint vásárolni. Szükséged van továbbá blenderekre és rázócsészékre is, hogy létrehozzuk azokat az buborékokat, amelyekre az ital ismert. Kondenzált vagy édesített tejet és friss gyümölcsöt is szükség lesz, ha buborék smoothyokat készít. Kapjon különböző méretű csészéket, és vásároljon zsírszalagot a tapióka szopásához az ital aljáról. Elérhetőek az ízesített porok, a tapioca, a tea, a zsírszalagok és a mérőszalagokat tartalmazó táskák.
Az ár megfelelő
Átlagosan a boba tea üzletek 3 és 5 dollár között fizetnek egy 16 vagy 20 uncia italért, azt mondja Boba Tea Direct, a cég, amely buborékos tea termékeket értékesít a vállalkozások számára. Az ital kb. 75 centet adagol, hogy helyet adjon egy nagy jelölésnek, ha meggyőzheti az embereket, hogy továbbra is visszatérjenek. A legfontosabb az, hogy nagykereskedelmi áron vásároljon beszerzést és összetevőket.
Ingyenes minták
Bemutatjuk az embereket a buborékos teára úgy, hogy próbaméretű adagokat kínálnak az utcán, közvetlenül a boltodon vagy a boltodon kívül. Állítsa be a nagy szendvicset és az ajtót felfelé mutató jeleket, amelyek az utat mutatják. Keresse fel a helyi média segítségét, hogy fedezze a nagyszerű megnyitását. Adjon információt az 1980-as években Tajvanon létrehozott ital történetéről. A különféle italkereskedőktől való megkülönböztetés érdekében vegye igénybe a szerves vagy friss helyi gyümölcsöket vagy a teák különleges márkáit, és adja meg az ügyfelek számára, hogy ez miért teszi az italt ízletesnek.
