Az Ön terméke az Ön vállalkozása, ezért biztosítani kell, hogy gyártja és eladja a lehető legjobb terméket. Ez megköveteli a stratégiát, időt és pénzt, valamint a minőség iránti elkötelezettséget. A minőségellenőrzésnek minden üzleti tevékenység részét kell képeznie. Segít abban, hogy az eladott termék a legjobb legyen. Azt is biztosítja, hogy minden eladott termék azonos legyen, így a teljesítmény nem változik.
Mi a minőségellenőrzés?
A minőségellenőrzés az a folyamat, amely lehetővé teszi a termékek vagy szolgáltatások megfelelőségének biztosítását. Ez egy termék vagy szolgáltatás megvizsgálására és tesztelésére szolgál, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelel-e a helyes előírásoknak és minőségi kritériumoknak. A minőségellenőrzés segítségével a minőségellenőr statisztikai elemzéssel és mintavételezéssel elemzi a termékeket, folyamatokat és egyéb mutatókat. A minőségellenőrzés nem csak a terméket, hanem a gyártás, tárolás és szállítás módját figyeli. Ha a termék nem felel meg a minőségi előírásoknak, akkor hibásnak minősül. Néhány minőségellenőrzés önkéntes, de néha a minőségellenőrzési nyilvántartásokat meg kell őrizni az állami és szövetségi előírások tekintetében.
Minőségellenőrző eszközök
Számos megközelítés létezik a minőségellenőrzésre. Az Ön által használt típus az adott terméktől függ, és azt a minőségellenőrzés megkezdése előtt meg kell határozni. Hét elsődleges minőségellenőrző eszköz van, amelyek a következők:
- Ellenőrző listák. A legalapvetőbb minőségellenőrzés megköveteli, hogy ellenőrizze a termék gyártásához és értékesítéséhez elengedhetetlen elemek listáját.
- Fishbone diagram. Ez a vizuális segít abban, hogy meghatározzuk, mi okozza az adott problémát, legyen az anyag, gép, módszer vagy munkaerő.
- Ellenőrző diagram. Ez segít megnézni, hogyan történnek a folyamatok a kezelőszervek segítségével. A diagram segít megtalálni és kijavítani a problémákat, amikor azok megtörténnek, előrejeleznek egy sor eredményt és elemzik a változatokat.
- Rétegzés. Ahelyett, hogy az összes tényezőt együtt vizsgálnánk, a rétegzés elválasztja az adatokat, így azonosíthatja a mintákat és a konkrét problématerületeket.
- Pareto diagram. Ez a típusú sávdiagram vizuálisan elemzi a problémákat és az okokat, így a legfontosabb kérdésekre koncentrálhat.
- Hisztogram. Egy gyakori grafikon, amely a sávok azonosítására használatos sávokat használ, amelyek jelzik, hogy milyen gyakran fordulnak elő hibák.
- Scatter diagram. A grafikonon lévő információk két tengely mentén történő ábrázolása segíthet a változók közötti viszonyok vizuális azonosításában.
A minőség-ellenőrző ellenőr egy vagy több rendelkezésre álló eszközt vagy módszert használ egy termék vagy szolgáltatás teljes elemzéséhez, hogy meghatározza, hol lehet javítani. Az ellenőr általában olyan képzést kap, hogy megtudja, milyen módszerrel és hogyan kell megfelelően használni.
Belső és külső minőségellenőrzés
A gyártott és értékesített terméktől függően választhat belső vagy külső minőségellenőrzési ellenőrzéseket. Ha házon belüli protokollt hoz létre a rendszer ellenőrzéséhez, ezt belső minőségellenőrzésnek nevezik. A berendezés rutinellenőrzésétől kezdve a munkatársaknak egy másik alkalmazott adatelemzésén, illetve a szabványok és ellenőrzések rendszeres ellenőrzésén keresztül járhat. Általában a vezetés feladata annak eldöntése, hogy a belső minőségellenőrzési intézkedések megbízhatóak-e és szükség szerint teljesülnek-e.
Amikor a termékeket vagy adatokat külsõ vállalkozásnak küldi el, amely nem kapcsolódik a cégéhez, ez a külsõ kontroll. A külső kontroll egyik példája az élelmiszertermelés. Az élelmiszeripari cég rutinszerűen elemezheti a saját laboratóriumában előállított élelmiszerelem tápértékét vagy eltarthatósági idejét, de az eredmények ellenőrzéséhez ugyanazt az élelmiszerelemet küldi el egy külső laboratóriumba. Ez egy harmadik fél általi ellenőrzés fontos ahhoz, hogy az élelmiszer- és gyógyszerügynökség címkézését megkapja, és bizonyítsa az FDA-nak, hogy az élelmiszeripari vállalat termelési módszerei megbízhatóak.
